秋季时令

糯米的营养价值非常丰富，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

用一杯香甜、滋补又润燥的桂蜜咖啡迎接秋日的到来~

贴秋膘的季节，怎能放过鲜香美肉的大螃蟹！酱烧螃蟹，味美汁浓是秋天最好的桌上餐。

韭苔，是韭菜秋天开花的嫩茎，在我国各地都有栽培。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分，能生津开胃，增强食欲，促进消化，且具有一定的杀菌消炎作用 。韭苔既有韭菜的味道，还有淡淡的甜味，口感很独特。这款蛋皮炒韭苔黄绿搭配，色泽靓丽，清脆爽口，老少适宜，是一款非常棒的素菜！

海参，富含多种蛋白质矿物质，营养极其丰富，滋补佳品，食用方法也很多样化。儿时记得祖母在过年时做海参滑蹄筋，那味道真的好吃得难忘。记忆中的美味佳肴重新改良下，加了河虾，更加鲜美。

话说，酱油鸭到底属于粤菜、湘菜还是上海菜，实在无从考究。只能说是江南等地著名传统风味之一。口感鲜甜肥嫩，老幼皆宜。鸭肉还有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效。

秋天是板栗新鲜上市的季节。板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，尤其是含钾量比苹果高出3倍。优质的板栗，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。用来炖肉也是非常的美味！

告别了夏天的酷暑，迎接了凉爽的秋天，可以适当吃一些脂肪含量低的肉类补充能量了，开学季，好吃又吃不胖的土豆炖牛肉最适合，跟我一起开启美食之旅吧！

《本草纲目》里概括了山药的五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。　山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。　山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。