秋季时令

这是在我家餐桌上经常出现的一道菜，家中的小朋友对这道菜情有独钟，隔三差五就会要求我做上一顿。猪肉中加入莲藕，不但能够增加鲜甜的味道，莲藕带有颗粒的口感，还会给味蕾带来一个全新的体验。

《本草纲目》里概括了山药的五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。　山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。　山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

我其实还算的上是个吃货，做为三级营养师的我不仅喜欢吃美食，更喜欢做美食，我要吃出美丽、吃出健康、吃出自信。黑色入肾，黑豆、黑米、黑芝麻是既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等，黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的美容保健食品。黑米黑芝麻黑豆等为原料熬成的米糊，具有补气、养血的作用。

1.提高人体免疫力 　　芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。 　　2.缓解慢性疾病 　　尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。 　　3.护发 　　吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。 　　4.现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用。另外，其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。 　　芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。

鸡胸肉：是鸡身上最大的两块肉，在胸部里侧、形状像斗笠；鸡胸肉蛋白质及磷脂类含量较高、容易被人体吸收利用，是中国人膳食结构中脂肪及磷脂类的重要来源之一。 鸡胸肉：肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富，且又滋补养身；比较适合煎、炒、烤、炸；家人爱吃鸡肉，所以时常都会买些回来炒鸡丝、炸鸡柳或是烤鸡排；今儿呢，我用菜籽油小炒鸡胸肉，味道比其它食用油更香更有儿时感觉~~~

辣白菜源于四川，不过现在大家都只知道韩国辣白菜了🙄🙄

鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分还能提高机体免疫力，抵制癌细胞，降低血糖，还有养血润燥的功效.秋冬季喝这个汤，实在合适不过了.

秋天开始了，我最喜欢喝海鲜小米粥啦，简单营养又鲜美可口哒。