秋季时令

寒冬来了，大街小巷又飘来阵阵的烤羊肉串香味。馋的我口水直流，总感觉冬季不吃点羊肉似乎是少了什么一样。羊肉怎样吃才最美味还不上火呢？烤羊肉串我是不敢吃了，吃上一次满嘴溃疡疼几天。婆婆告诉我炖着吃少放辣椒多放蔬菜尽管放心的吃吧！过去北方人寒冬都喜欢这样用羊肉炖上一锅砂锅煲，既滋补还御风寒呢

今天这道【山药排骨汤】搭配铁棍山药，枸杞。口感清淡，营养丰富，无多余佐料，鲜美滋补，喜欢的筒子也来试试吧。铁棍山药可谓药食兼用，不仅入菜美味可口，细腻滑爽，别具风味，而且它还是一味珍贵的中药材，有“长寿因子”的美称。像六味地黄丸这种中药，就用到了铁棍山药。铁棍山药含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸、硒、铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。

寒冷的冬季，就应该多喝点汤汤水水，特别是萝卜汤，对身体非常有益哒！ 请一定要看小贴士！

鲜虫草花是一种很滋补性很强的特色食材，它不但含有大量蛋白质还有很多种氨基酸和微量元素的存在，另外虫草素和甘露醇也是虫草花的重要营养成分，这些成分都是人体工作和代谢的必须品。 干虫草花我一般用来煲汤喝，新鲜的虫草花还是来吃它的鲜味吧。

从古至今，鸡汤是滋补良品。正如很多菜肴一样，做法简单，但选材，火候，烹饪工具等细节不可忽略，这都是美味成败的关键！

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。 药补不如食补，食补不如汤补。 炖一锅脆骨、香菇、萝卜、金钩汤，营养美味又健康，让你一整个冬天都是暖暖的！

昨天剩余的小排海带汤，小排已经给汪星人消灭了，剩余海带，和白萝卜一起炖炖，成了一道美味有营养的滋补汤

这粥营养丰富哦，放了南瓜有点甜，孩子爱吃，秋天吃点香菇增加抵抗力不容易感冒😄10个月的娃吃可以切碎一起放锅里熬煮，还小的宝宝就把食材和粥分开煮熟打碎以后加入。

秋天开始了，我最喜欢喝海鲜小米粥啦，简单营养又鲜美可口哒。

鸡胸肉：是鸡身上最大的两块肉，在胸部里侧、形状像斗笠；鸡胸肉蛋白质及磷脂类含量较高、容易被人体吸收利用，是中国人膳食结构中脂肪及磷脂类的重要来源之一。 鸡胸肉：肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富，且又滋补养身；比较适合煎、炒、烤、炸；家人爱吃鸡肉，所以时常都会买些回来炒鸡丝、炸鸡柳或是烤鸡排；今儿呢，我用菜籽油小炒鸡胸肉，味道比其它食用油更香更有儿时感觉~~~