秋季时令

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃 利水消肿 清热解毒 止嗽下气的功效 这道菜原料和配料都不多，制作过程也不难，新手也可以掌握，成品鱼肉鲜嫩 酸甜可口，十分开胃的一道菜

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

百合干润肺止咳，微苦下火，有利于清肺解热。红枣，桂圆，温补不会太凉，银耳和山药滋补营养，润肺提高免疫力，还能养颜美容哦，让肌肤水水嫩嫩

虫草花是一种很珍贵的菌类，虫草花对人体也有很多好处，随着人们生活水平的提高，食用虫草花的人也越来越多。虫草花和排骨都是很滋补的食材，许多人喜欢虫草花煲排骨。虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。

“花生猪肚汤”清香、不油腻，美味可口。猪肚子、花生，都是很好的滋补身体的食材，可以清肺，还可以补血。通过高压锅高温煨制的“花生猪肚汤”，能有效地保留了食材的营养成分，健脾养胃，润肺化痰，适用于气血虚损、身体瘦弱者、乳妇催奶等食用。其原材易购、做法简单，适合新手上路。

韭苔，是韭菜秋天开花的嫩茎，在我国各地都有栽培。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分，能生津开胃，增强食欲，促进消化，且具有一定的杀菌消炎作用 。韭苔既有韭菜的味道，还有淡淡的甜味，口感很独特。这款蛋皮炒韭苔黄绿搭配，色泽靓丽，清脆爽口，老少适宜，是一款非常棒的素菜！

桂圆益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症，和红枣配一起，女性朋友多吃，好处多多。。

鲜百合味道清甜营养丰富，是阿晨很喜欢的食材。平时常用的做法有百合南瓜羹，西芹炒百合，蜜蒸百合等，今天阿晨做了一道特别点的百合菜～百合炒牛肉。 百合味甘质润，香甜可口，不仅含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，还含有多种生物碱，有良好的营养滋补功效。中医认为，百合具有养阴润肺、清心安神等功效，常用于阴虚久咳、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症的食疗。牛肉补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风，含有丰富的蛋白质，色氨酸含量较多，适用于气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩的人食用。百合与牛肉合用，养心安神的功效更为显著。 以上摘自百度，嘿嘿😁。 感兴趣的宝宝们，快来看看吧😁

新鲜的海虾下来了，要配着菜吃，营养更均衡啊，所以为你们推荐这道菜，即好吃又营养。配菜根据自己喜欢吃的来准备。

芒种来临，此间的饮食要以清补为主，而鲤鱼正值产卵期，肥美香甜祛湿开胃，是不可多得的清补第一鲜。