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秋季时令

秋季时令

秋季时令的家常做法,共“944”个秋季时令相关菜谱
  1. 油焖糖醋大虾
    作者:胸有成竹1966
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    油焖糖醋大虾
    吃虾的好处很多,中医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
  2. #挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜
    作者:熙熙
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    #挑战鸡蛋的100种做法#广式猪脚姜
    猪脚姜是广东的汉族传统名菜,最具特色的女人滋补食品,活血、解毒和去风寒 养颜润肤 散瘀止血,正常人皆宜 (尤其适合产妇,是月子里的必吃食物)
  3. 初春爽口滋补小菜----鲜椒虫草花
    作者:小厨大爱
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    初春爽口滋补小菜----鲜椒虫草花
    这种黄黄的像小虫子一样的东西,有一个美丽的名字,叫虫草花,不过它虽然名字叫花,但并非是花,而是一种菌类,与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸等30多种人体所需的微量元素,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
  4. 三汁焖锅
    作者:小姿0118
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    三汁焖锅
    秋天正是滋补养生的好时机,这道养生菜强调鲜香,它就是三汁焖锅。这道菜给绝对是懒人必备快手菜,酱汁浓郁,鲜香诱人,过程却是超级简单,成就你零失误的厨房体验,十分钟告别厨房小白!
  5. 抹茶戚风蛋糕卷
    作者:美女天天
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    抹茶戚风蛋糕卷
    人们说春天是播种绿色的季节,播种一片绿色到秋天收获一片金黄 ,绿色代表着希望 ,代表着生命的传承 ;幻想着一个绿色的故事做一个清新脱俗绿色的抹茶蛋糕带给我美好的心情和希望 抹茶蛋糕是我最钟情的一款蛋糕,满满的茶香,虽甜而不腻,总会给人不一样的遐想
  6. 银耳(雪耳)红枣桂圆排骨汤
    作者:爱的供养小兰
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    银耳(雪耳)红枣桂圆排骨汤
    在外上班的我们,常常因为忙碌忘了自己的身体,大家可以平时多喝汤,比如美容汤,滋补汤等,我们可以利用晚上在家的时间来给自己开小灶 今天我给大家推荐我自己经常做的排骨汤,味美滋补,美容养颜
  7. 红糖红枣糕
    作者:釆薇
    6417 252
    红糖红枣糕
    这款红糖红枣糕滋补口感,带着红枣、红糖浓郁的香,松软甜美,营养可口,老少皆宜,可当早餐吃、也可当下午茶甜点。
  8. 红糖桂花糯米藕
    作者:舒舒的厨房
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    红糖桂花糯米藕
    糯米藕,能润肺去燥~
  9. 一瓶总是不够的!自制番茄浓汤酱
    作者:中纽Nelson
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    一瓶总是不够的!自制番茄浓汤酱
    从有了一亩三分田,家里总有消耗不完的水果和蔬菜。自己保存食物,送人或自己消耗,这样就不会浪费粮食和自己的劳动收获。 夏天秋天是保存食物的最佳机会。每到秋天,蔬菜和水果大丰收,即便没有自己种植的有机作物,趁着新鲜上市物美价廉的夏季,吃货们也应该在市集上多买些蔬菜和水果,把美味封存起来。这些自制的罐头食品不含防腐,没有伤害人体的添加剂,经济又利于健康,一举多得捏。 今天来做做自制番茄浓汤沙司,Tomato Paste。这个方子灵感来源于 新西兰著名的美女美食家Annabel Langbein。有时候觉得她的方子挺繁琐,不过却很喜欢她的实际。因为她喜欢自己种植有机食物,也喜欢用有机食物制作各种美食,或者保存丰收食物(food Preserve)。她也一直给人亲切,down to earth滴感觉。 无意在电视上看到她做的Harvest Tomato Sauce,自己也蠢蠢欲动,毕竟夏末的时候,家里总能丰收一两盆番茄,吃不完呢扔了多么可惜。自制一瓶番茄酱,可以放上好几个月,做披萨,意面,汤,或者其他佳肴,添加一些就多了另一番鲜美。不过偶做了浓稠版的Tomato sauce,就变成了番茄浓汤酱,tomato paste。浓缩的番茄精华,以后用的时候加水或者汤调试一下也就变成了番茄酱。
  10. 鸡腿炖板栗
    作者:小姿0118
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    鸡腿炖板栗
    鸡肉很嫩有嚼劲,鸡皮浓浓的胶原蛋白,配合板栗的香糯甜,相得益彰,简直是入冬大补首选啊~​栗子性温,味甘,含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉正常,具有养胃健脾、补肾强腰的功效,可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松,腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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