秋季时令

新鲜的海虾下来了，要配着菜吃，营养更均衡啊，所以为你们推荐这道菜，即好吃又营养。配菜根据自己喜欢吃的来准备。

血鸭是江西西部和湖南都有的一道菜，起源于于江西的莲花县和永新县，江西填湖广后带入湖南，两者有一定差异，这里说的是永州血鸭，是湖南永州的一款特色传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭分为多种，有宁远、新田、蓝山等多个口味，永州血鸭又以宁远血鸭子为代表。传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城，当地老百姓为慰劳起义军，也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时，鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了，一位老厨子急中生智，先是把鸭肉砍成块，下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里，继续炒拌成糊状，这样一来，鸭块上的细毛自然看不见了。到了开宴时间，一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。这时有人问老厨子这叫什么菜，老厨子结结巴巴答不上来。最后还是洪秀全之妹洪宣娇说了句：就叫它“永州血鸭”吧。于是“永州血鸭”便由此而得名，并一直流传至今。经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制，“永州血鸭”以其独特的口味闻名于世。

有水煮肉片就能多吃一碗饭，是秋天里热辣辣的欢畅。

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，更适合煲汤，此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神，补脾益肾之功效。

螃蟹具有补脑、养肝、抗皱纹、血友病、甲状腺功能减退、溶血性贫血，直肠炎、水痘、螃蟹性寒、味咸、归肝、胃经、滋补解毒、抗结核等功效、粳米健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻两者结合真是绝配哟……

奶奶已经89岁了，牙齿不好，吃个水果都很费劲。于是我试着把水果做成果酱寄回去给她吃，上次给她做的鲜橙酱她很喜欢。转眼秋天来临，广东的秋天很是燥热，小时候奶奶总在这个季节给我们熬冰糖雪梨水喝，酸甜可口，滋润降燥，是我关于秋天最美好的回忆。前天朋友送我一箱砀山酥梨，我就做个梨子酱给奶奶尝尝吧。

韭苔，是韭菜秋天开花的嫩茎，在我国各地都有栽培。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分，能生津开胃，增强食欲，促进消化，且具有一定的杀菌消炎作用 。韭苔既有韭菜的味道，还有淡淡的甜味，口感很独特。这款蛋皮炒韭苔黄绿搭配，色泽靓丽，清脆爽口，老少适宜，是一款非常棒的素菜！

今天的板栗糕，放了大量的板栗，有着浓浓的板栗香 ~~ 绵软清甜，有入口即化的超棉润口感。 可以烤可以蒸，秋天不要错过的美食之一~~ 参考月龄：10M+

看到山楂，就想起儿时妈妈常给我做的山楂糕，那时候没有什么小零嘴，到了秋天山楂熟了，妈妈就会做上一大盆山楂糕，每次一放学回家我就偷偷拿上几块塞进嘴里……那酸酸甜甜的记忆一直还在，从来不曾远去〜

秋天滋润甜汤