秋季时令

古代医学认为鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合……

清清淡淡一碗粥，真真切切一份情 山药两三块·健脾，枸杞五六颗·养肝，百合数十片·安神，配上一把粳米，几块冰糖。 混着煮熟，滋养温润，丝丝清甜。

蛏熘不仅是家宴上的一道汤菜，也是菜馆上会客喜欢的一道汤羹。那么它为什么叫蛏熘呢？原来这个“熘”字在莆田沿海有个传说。 传说旧时某年，沿海一带流行瘟疫，严重威胁着人民生命和健康，部分村庄出现人员死亡现象。而令人不解的是最靠近海边的几个村竟没有人死亡。当是民医从治疗病人中悟出一个道理：沿海的几个村庄都养殖缢蛏，吃过缢蛏制作各类清汤。而蛏起作用的。于是在民医的宣传下，浒瘟疫的村庄各村民都煮起蛏粥吃，果然不久瘟疫就“溜”了，不再流行了。老百姓说，是缢蛏把疫病驱赶走了，于是逐渐地在群众中流传一种吃熘驱病的传说。在饮食文化中，有人认为把“溜”字改为“熘”字，说明蛏熘是经过加工煮熟而来的，更切合本意 。

南瓜：给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，能够增强他们的机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。 百合：质地肥厚，醇甜清香，甘美爽——兼具美食与中药的双重身份，有润肺止咳、清心安神之功效。另外，百合还有滑肠润便之功，对付宝宝秋燥症状，效果更佳。 红枣：红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、黏液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，故有“天然维生素丸”之美称。经常食枣还能提高孩子的免疫机能。

原汁原味,美容滋补

做一碗清肝明目去火的滋补菊花汤，汤鲜味美，猪肝鲜嫩，且有淡淡的菊花香气，不可错过哦！

食物啊，每个人都喜欢 小囡是爱到不行 空气微寒的秋天 下班后做一锅面 配上点胡萝卜、什锦玉米粒、虾仁 就能让小囡吃得很满足 面条作为饱腹暖心的快手美食 一直深受人们的青睐 电视剧中，情侣之间最经典的一句话 “饿不饿？我煮面给你吃”

秋天里的菠菜，简称秋波，有浓浓的爱的气息。 菠菜和鸡蛋，我记忆里吃的最多的是菠菜鸡蛋汤。煎鸡蛋第一做，本来菠菜用来做饼的，但家里没面粉了，就用鸡蛋来代替，没想到色香味都很及格。

辣白菜源于四川，不过现在大家都只知道韩国辣白菜了🙄🙄