冬季时令

山药是冬季很好的养生食材，中医认为，山药味甘，性平，具有固肾养肺、补脾益精的功效，对于脾胃虚弱的宝宝多吃山药有好处，一起来跟我学做山药馒头吧～

琥珀核桃仁的味道，有很多讲究。 核桃整体要香脆，糖衣不湿手，有芝麻微香， 一口咬下去不粘牙，外壳不厚不薄恰到好处， 核桃没有潮掉也没有霉掉， 糖衣也没有甜到忧伤， 这么列举起来，我真是挑剔呢！ 幸好，自己可以做到满意。 我费尽心力面面俱到地写出来， 希望泥萌都可以成功！ 反正，也不难嘛~ 请务必看完小贴士再动手和提问！

秋冬季节，天气难免较凉，那么可以来一杯暖暖的下午茶，不仅驱赶寒意，还能暖进心田～～

冬天是栗子的季节，各种吃栗子🌰🌰🌰 吃到大块栗子的感觉真好😁😁

紫菜肉松鸡蛋卷是澳门的十大特产手信之一，偶尔碰上朋友要去澳门旅行，就会带上几盒回来分享，孩子每次吃的都停不下来，嚷嚷着让我给山寨一下，借助万能的平底锅，烙上鸡蛋饼，再卷上自己做的肉松，做出来紫菜肉松鸡蛋卷的确好吃，紫菜带着深海的神秘气息，一口蛋卷一口肉松，越嚼越香，鲜香无比，茶余饭后的美味，一卷接着一卷，怎么吃都不腻。肉松的制作请翻看我的上一篇食谱《自制肉松（面包机版）》

煲滋补汤，既能保证食材的原滋原味不被破坏，又是一种健康的烹调方式，很适合老人和孩子。 所以这个冬天我们一起来为家人煲汤吧。 冬瓜性凉味甘，入肺、大肠、膀胱经，有利尿消水肿、清热化痰的功效。 排骨有大量的磷酸钙、骨胶原。 用排骨和冬瓜一起慢火的熬汤具有清热去火、益精补血、滋阴壮阳的作用。 滋补美味热热的喝一碗，最适合这个深秋季节润燥。

莲藕不但可以炒着吃，还可以做馅，鲜美好吃，脆脆的口感别提多爱了，冬季也很适合多吃莲藕，藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑。

过完臃肿的冬天，春天来了，像剥笋一样，我们脱去厚厚的外衣，满身的肉肉却十分尴尬。姑娘们开始拒绝饭桌上的肉了。 介绍一道清爽小菜，不长肉又营养。 云丝是一种特色传统豆制品，蛋白质含量高，又富含氨基酸。

羊肉是我们的主要食用肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，十分美味。这道羊肉汤面鲜香适宜，非常适合冬季食用。

冬天就不由自主的喜欢巧克力，可可这些高热量的甜品，话说，储存脂肪好过冬嘛……