冬季时令

这款是无油无糖 ，外脆内韧，咬下去是满满的坚果香气，因为太好吃属于会经常翻牌做的健康欧式面包。谢谢小至的方子，我略微改动过使面团不会特别湿也特别适合新手操作当然也不会影响口感

黑糖黄酒炖鸡蛋，冬季的最好补品。在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。 黑糖鸡蛋有助于活血，暖胃等功效，特别是女性在经期喝黑糖蒸蛋最有温补效果！ 如果手边没有黑糖，一样可以选择红糖来炖鸡蛋，效果一样棒棒哒。

秋冬季节，特别适合吃即补脾胃又润肺养肝的山药。铁棍山药是我们河南的特产，而铁棍山药以泸土的为最佳。我们这里一般的铁棍山药和泸土铁棍山药的价格差一倍了。我家因为有老人，所以山药是常备食材。山药的做法很多，今天的做法其实很简单，就是蒸山药。但大家都知道，山药特别容易氧化，弄不好就会变色发黑，成品就会很难看，所以处理山药也很关键，我今天则是用了新添置的nanocera奈瓷刀来去皮切段，这个刀和普通的金属刀相比，不仅仅是锋利很多，更好的功效就是切食物不会氧化。用它处理的山药蒸出来颜色很漂亮，不会发黑。

最早做烘焙的时候，感觉蔓越莓曲奇挺简单的。 比挤曲奇花要容易很多的样子！ 不就是黄油、糖、鸡蛋和面粉，混合好，加入蔓越莓揉成长条切一切、烤一烤就可以了吗？和我一样想的举起小爪子！ 但是成品却很难做到完美，有没有？ 不是饼干焦了、硬了或者裂开变形了，就是蔓越莓烤干了、掉出来了等等很多问题。不光颜值不够，口味也是勉强满足烘焙过程中的喜悦。 真的，要不是自己做的，给我我都嫌弃！ 在后来的两年多时间里，专心研究了香酥的曲奇花之后。 终于知道如何才能把蔓越莓曲奇做到完美！ 说的比较详细，嫌啰嗦的就别看了！ 看完的好同学，相信你们一定可以做出完美的蔓越莓曲奇！

其实冬天是很适合懒癌患者玩面团的：温度低，面团不容易发过头，我们可以慢慢来～～ 这是一款朴实无华的吐司，切片后可以用来烤、用来做三明治、切碎了用油炸成吐司条…属于不抢风头但不可或缺的基础必备神器，做一条放在冰箱里，再也不用担心家人的早餐问题^-^

冬天来临 喝一碗热乎乎的营养粥 来暖暖的胃 暖暖你的心

芝士，刚开始接触时也许不能接受它的酸，总觉得味道怪怪的，有点食材坏了的感觉。真的只有深入品尝和体会，才会越来越着迷，才觉得简单就是美，它的华丽恰在于它的味道上。很多吃货试了几次就会上瘾，先是轻芝士，后来是非重芝士不能满足了，不到极致是没法体会那种味蕾的觉醒哦 当然了，那高热量我也有点小担心哈 所以，我会打打擦边球，做点含芝士的夹心饼干，解解馋好了，一次吃那么一两块，倒也是无负担的 每每入口的那一瞬间，幸福感油然而生！ 我家闺女也超爱这一口，瞬间就能一口一块 她表示：老妈，继续努力 她会继续捧场

很爱吃 东北的酸菜美食 拆骨肉烩酸菜 鲜香酸爽 开胃解腻 冬天最爱的 一道美味汤菜

经典家常的土豆炖排骨，冷冷的冬天炖上一锅，真是既满足了味蕾，又温暖了身心。