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肉类

肉类

肉类的家常做法,共“1000”个肉类相关菜谱
  1. 猪肚包鸡
    作者:魔力红豆
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    猪肚包鸡
    猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于粤菜系,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。 今天用这款号称“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做这道菜,全程利用小火慢炖的方法,和砂锅本身受热时产生的远红外线的特性,即关火后不要马上揭盖,继续焖二十分钟。可以最大化让菜品的营养少流失,出来的肉质细滑鲜美,汤色清爽。
  2. #猪脚#炖猪脚
    作者:敏茹意
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    #猪脚#炖猪脚
    猪蹄含有丰富的胶原蛋白,有润肤抗皱,延缓衰老等功效……
  3. 红枣枸杞乳鸽汤
    作者:荷妈美食
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    红枣枸杞乳鸽汤
    古代医学认为鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。 现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容,使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合……
  4. 花样馒头之三毛猪九戒
    作者:阿胖面食
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    花样馒头之三毛猪九戒
    原创花样馒头之三毛猪九戒。看腻了,那些常见的,猪样馒头,就想着能不能换换花样。正好此时,脑袋闪现出电视三毛的造型。于是,小猪九戒,八戒他儿子,就这样诞生啦!
  5. 烤羊腿
    作者:祯祯宝贝
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    烤羊腿
    羊腿比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊腿蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。 1、羊腿中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。 2、羊腿具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊腿便不会再有膻味。 3、羊腿含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊腿有助于提高身体免疫力。羊腿热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
  6. 锅包肉
    作者:云涛霜雪
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    锅包肉
    锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
  7. 东北猪肉酸菜馅包子
    作者:辛墨墨的小食光
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    东北猪肉酸菜馅包子
    我家很喜欢猪肉酸菜馅的面食,这里的酸菜是用大白菜腌制而成的,在东北比较常见,可以炖着吃或者拌馅,味道都很赞,不说了,翠花!上酸菜!
  8. 营养低脂 美貌便当 西兰花饭团🍙
    作者:summer_sweetie
    9758 1658
    营养低脂 美貌便当 西兰花饭团🍙
    西兰花性平,富含营养元素与矿物质,具有显著的防癌抗癌、增强机体免疫功能的功效 一个饭团包含一餐所需的营养元素,谷物+蔬菜+肉+微量油脂 再加杯豆浆 完美~ 肉桂与罗勒突出了肉的鲜味,胡萝卜带点淡淡的甜味 没放奶酪却莫名有股奶酪味,不会过于清淡,西兰花这么做我能全部吃完~ 饭团一类的夏天做早餐 午餐 野餐便当都很合适
  9. 炒五花肉
    作者:鱼儿AA567
    17753 1814
    炒五花肉
    一道超级下饭的菜。
  10. 蜜汁叉烧肉~好吃又入味
    作者:婧妞美食
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    蜜汁叉烧肉~好吃又入味
    对于无肉不欢的涵爸来说,叉烧肉最喜欢了。上次做叉烧用的是五花肉女儿不喜欢吃带一丁点的肥肉。这次为了照顾家人口感,特意选用了猪里脊肉做蜜汁叉烧肉,味道一样赞,女儿很给面子吃了好几块,直呼好吃。喜欢的姐妹可以做起来哦!
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