肉类

大冬天的来上一碗热热的莲藕排骨汤，真的是暖心又暖温

青椒炒牛肉丝是一道简单的家常菜。是以青椒和牛肉为原材料制作而成。做法简单，营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。

金针菇是阿晨很喜欢的一种食用菌，它价位便宜，口感脆嫩，烹饪方式多种多样，而且营养非常丰富。其氨基酸含量和锌元素含量都很高，有利于促进儿童智力和身体发育。 在以前的菜谱中，阿晨陆陆续续为大家介绍过几种金针菇美食，比如番茄肉末金针菇羹，金针菇酸汤肥牛，蒜蓉蒸金针菇粉丝等等，今天阿晨为大家奉上另一道制作方法更加简单的金针菇美食～炝拌金针菇，感兴趣的宝宝们，快点来看看吧😁

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，大人小孩都可以经常食用的。

　　炸醋肉是泉州一道极具名气人气的地道闽南小吃，是一种油炸的醋腌瘦肉。在我们家逢年过节都会炸一碗醋肉来烧香拜拜，在泉州，不管是五星级酒店，或是街边的面线糊店，面线糊里都会加入醋肉和卤大肠，也可用炸好的醋肉进一步调糖醋汁做成糖醋肉。作为闽南地区独具特色的小吃，它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，也可当零食解馋。

早上经过菜场门口，遇见一老奶奶提了个篮子在那卖菜。篮子里的西红柿真新鲜，红彤彤，透亮透亮的，看着就想咬一口。于是我就把所有的西红柿都买回了家。因子从小就很喜欢吃西红柿，没什么零食吃，就会用糖拌着西红柿吃。平日里也常用西红柿做菜，比如经典的西红柿炒鸡蛋，西红柿煮疙瘩汤等等。今天咱就不做这些了，而是用西红柿来炖肉吃，做一道西红柿炖牛腩。这道菜汤浓味美酸甜开胃，营养非常丰富，牛腩充分吸收了西红柿的的汁液，而番茄酱汁中也融入了牛肉的香浓味道，浓郁的汤汁用来拌饭好美味。这菜不光我喜欢吃，我们全家都喜欢。这不，最后肉吃光光，连汤汁都不剩了！

天气热，不想炒菜，那就来碗炸酱面吧

杭帮菜中的经典菜肴，中午馋了，心情又不错，就做了这一道钱江肉丝，哈哈哈很成功哦！

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，是营养价值极高的补品。乌鸡性甘，无毒，能滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹病。