蔬菜

香嫩多汁的内馅儿，薄薄的饼皮，这样的馅饼谁不爱？

菇的营养很丰富。做得好的话，口感那是相当不错的。 平菇炸着吃，味道堪比肉类，而且这样处理过，一点怪味道都没有，连不爱吃菇的小朋友都不禁要吃上几块。只是这油炸的东西自然是要少吃的好，怕火气太大。但偶尔吃吃，还是挺解馋的。 而且，油炸之前，把平菇提前烫了一下。因此，不会吸取太多油。外脆里嫩。还挺有嚼头。

莲藕和肉末结合，既解了肉腻又增加了爽脆的口感，还增加了素食的营养。

超级简单，无比下饭。

在美食街，路边摊儿，在不经意间就会出现一家做铁板豆腐的，几平米的小铺子，简陋的设备做出来的铁板豆腐飘香四溢，引得无数路人驻足，忍不住买一份。 谁说铁板豆腐一定要用铁板做？只要有一口平底锅，在家一样能做出馋哭隔壁小孩儿的铁板豆腐！ 今天囡姐做的也是铁板豆腐，不过没有用到铁板，而是用家家户户都有的平底锅，豆腐做出来同样喷香扑鼻，吃起来也更鲜嫩。

很好吃的一道家常菜，素菜也可以这么脆、嫩、滑，

营养丰富的卷心菜，做法却相当的简单，用手撕比用刀切要好吃，香辣爽口特下饭。

香嫩爽口，超级解腻，好吃不用多说。 更重要的是简单好做啦，大家按照我的做法做起来吧！

醋溜白菜是一道很简单的家常菜，东北冬天特别冷，每家每户都会储存不少白菜土豆，炒白菜就成了最简单的一道菜。吃腻了大鱼大肉，白菜也不错呢～

这也是一道超级下饭的菜，喜欢吃辣的可以在放两勺老干妈，味道就更香啦！