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蔬菜

蔬菜

蔬菜的家常做法,共“1000”个蔬菜相关菜谱
  1. 肉末烧茄子
    作者:芋儿烘焙
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    肉末烧茄子
    茄子因为它的肉质细嫩松软,荤素皆宜,在我家很受欢迎。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 今天就给大家分享这道“肉末茄子”,肉末茄子是川味家常菜之一。茄子和少许肉末一起炒制,成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点,而且也是特别开胃下饭的一道家常美味。好看更好吃,这样制作的茄子超级下饭,真的比肉还嫩,比肉还香,你也试试吧!
  2. 红烧肥肠
    作者:小罗妹
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    红烧肥肠
    这段时间经常在外面吃早餐,早餐店各种红烧牛肉米线,红烧鸭块米线,红烧鸡肉米线,吃的好安逸…想想好久没有做红烧肥肠了,做好来碗米线、面条都不错滴!
  3. 鱼香肉丝(川味版)
    作者:厨房里的小幸福
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    鱼香肉丝(川味版)
    鱼香肉丝吃过很多种版本,但独爱川味版。整理出这个菜谱分享给大家,虽然说不上特别正宗,但味道并不逊色哟!大家有时间不妨试一试!😊
  4. 东北猪肉酸菜馅包子
    作者:辛墨墨的小食光
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    东北猪肉酸菜馅包子
    我家很喜欢猪肉酸菜馅的面食,这里的酸菜是用大白菜腌制而成的,在东北比较常见,可以炖着吃或者拌馅,味道都很赞,不说了,翠花!上酸菜!
  5. 水煮肉片
    作者:红枣的小屋
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    水煮肉片
    水煮肉片是川菜里一道看起来很辣,但却受广大朋友喜爱的美食,肉质更是爽滑可口
  6. 肉末烧茄子
    作者:花花刘大花
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    肉末烧茄子
    随着夏季的到来,气温不断上升,时令蔬菜陆续开始大量上市。茄子是夏季代表菜之一,也是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。同时,茄子属于寒凉性质的食物,夏季天气本就干燥,所以多吃茄子还能够消热解毒哦。
  7. 倒一瓶可乐进去,就能做一碗绝世红烧肉
    作者:小圆食记
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    倒一瓶可乐进去,就能做一碗绝世红烧肉
    ★★★★★ 小圆食记 Menu ​ 用可乐做过可乐鸡翅,可乐豆腐,今天又做了“可乐红烧肉”,吃过没? 实在是太好吃了哇,不够吃,只怪肉肉买少了! o(∩_∩)o ... ★★★★★ 创意指数 可乐五花肉
  8. 五分钟搞定芝麻拌面
    作者:Alina
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    五分钟搞定芝麻拌面
    没力气做饭,炒菜,但又超级饿怎么办啊?很快的把面煮一下,那一些在家里肯定有的材料来准备好又快又香的调料,搅拌,搞定! 利用家里柜子里能找到的调料做饭是个多么好的事情啊,不浪费,而且也超级香✌🏼这个五分钟就搞定的拌面其实比花一个小时做的菜饭好吃多了,做完这个后,以后就不浪费时间了🤑
  9. 【酱香浓郁的酱黄瓜】媲美中华老字号的什锦酱菜
    作者:尾狐v
    4516 2437
    【酱香浓郁的酱黄瓜】媲美中华老字号的什锦酱菜
  10. 馋嘴川味口水鸡
    作者:谢谢谢姑娘
    15134 2603
    馋嘴川味口水鸡
    “口水鸡”?一直很好奇为什么它要取这个名字?是因为太好吃了吃着会流口水吗?{咦,恶心了,哈哈哈哈哈} 只知道,经过冷藏的鸡肉集麻辣鲜香嫩爽于一身,是一道夏日的清爽解腻凉菜。其实做这道菜,我觉得还是非常简单的,虽然外面店里都打着“招牌”俩字,但姑娘我觉得,合自己的口味的都是好味道。 如今我也常做,并把它做成流行的川味口水鸡的形式,皮脆肉嫩、麻辣鲜香、营养又开胃。如果家里来客人,这也是一道可以上桌的好菜哟~ 今天这个帖子,会给大家一个非常简单又好味的版本,那方子里谈到的红油,会在下次专门开一个帖子教大香家做几款家常辣酱和香酱。
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