蔬菜

马上到夏天了，凉拌菜安排上。

从小就特别喜欢吃香干，小时候只要饭桌上有这道菜，每次总是比肉还要受欢迎，我总能多吃一碗饭。因为爱吃，家中的餐桌上这道菜出现的频率也比较高。以前是妈妈做给我们一大家子吃，现在，是我自己动手做给一家人吃。

一想到夏天，首先能让我想到的就是小龙虾，到了这个季节，不吃小龙虾怎么行？ 小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，每到夏季，个个大排档的小龙虾都供不应求。因为肉质鲜美，所以小龙虾受到了当下很多人的青睐。一到傍晚，大家都喜欢和三五好友一起约着去大排档吃龙虾，喝啤酒，夏季最美好的事情也就莫过于此了。 要知道，小龙虾不仅好吃，它体内所含有的蛋白质也是很高的。且肉质松软易消化。不仅如此， 虾肉内还富含镁、锌、碘等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。 小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，有助消除因时差反应而产生的“时差症”。所以说小龙虾不仅好吃，对我们人体的溢处也是多多的。 现在一般年轻人，大都喜欢在外面买龙虾吃，可是外面卖的龙虾贵还不说，关键是还很不干净。其实我觉得去外面吃，不如自己在家动手做，自己动手做一来健康卫生，二来价格也划算，30块能做一大锅呢，这个价钱在外面估计连一小份龙虾都买不到吧？ 其实小龙虾做起来真的挺简单，今天我做的龙虾与以往不同，烧龙虾的时候加了些许白酒，不仅去腥，还能有效提高虾的香味。做出来的成品味道一点也不输给外面卖的龙虾。 喜欢吃龙虾的朋友们可以尝试做起来，用白酒焖出来的龙虾，味道别有一番滋味哦

★★★★★ 小圆食记 Menu ​ 女人要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。 民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法. ★★★★★ 创意指数 凉拌香辣藕片

羊肉是温热性的食物，用小尾羊制作的菜肴，无腥膻气味，肉质软嫩。此菜麻辣、鲜香、还有炙烤的味道。

寒冷的冬天需要一碗元气靓汤！

不得不说明星的效应，就是强大。自从《中餐厅》播放以来，美食吃货界刮 起了学做风，带动了国内大众美食文化。连周冬雨这样的厨房小白也做出了豆瓣鸡，引得好多人都在朋友圈刷自己学做的豆瓣鸡。 果子也一直很喜欢可爱的周冬雨，看着大家跟风，我悄悄的尝试了一下豆瓣鸡的做法，不过根据家人的口味喜好，我稍做了点改动，味道也是杠杠的，操作方法更简单。就是小白也能轻轻松松做出好吃的豆瓣鸡，不信你就来试试看

香菇青菜非常爱，所以做了一种香菇馒头。

豆腐可以做出许多美味，今天这道用到传统的两样主材，小葱和豆腐，加了些孜然来调味，做法特别简单，还特别节省时间，有心的妈妈们不妨多做给孩子吃吃，有这个菜，能多下一碗饭。