鱼虾水产

★★★★★ 小圆食记 Menu 每逢家中来客人，必少不了这道简单又大气宴客菜,不仅为餐桌增色不少，也必定得到客人的赞赏。 这种圆形的摆盘显的更大气，非常漂亮，只可惜我拍不出那种效果。 ★★★★★ 创意指数 蒜蓉粉丝蒸虾

虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品，鸡蛋蒸后营养更容易吸收，鸡蛋羹嫩滑，能够充分地补充钙质，特别适合老人孩子食用。

小暑吃吃黄鳝比较流行，因为中医强调补充体力，解热防暑。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”。它能够补中益气，治虚疗损，是身体羸弱、营养不良者的理想滋补品。

泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的泡芙面皮中包裹着鲜奶油、巧克力乃至冰淇淋，千变万化。我还吃过榴莲泡芙，栗子泡芙，曲奇泡芙，吸管泡芙，在甜品迅速蔓延的城市 ，口感惊喜的泡芙已经成为所有人的挚爱。 这么热卖的泡芙制作却并不复杂，首先用水、奶油、面和蛋做的烫面面糊，经由高温的烘烤，面糊里含的大量的蛋液成分会在烘烤中形成一个空洞。泡芙里面包裹的内涵往往是通过挤入的各种馅料以及奶油的填充而变得完美。而泡芙的表面还可以撒上糖粉、坚果碎或者巧克力可可粉等等，可爱诱人到极致。

麻辣鲜香，下酒又下饭，好吃到停不下来。

蒸水蛋 也称鸡蛋糕 一款老少皆宜的快手菜 健康营养 很家常的一道菜 更适合辅食阶段的宝宝们 想要蒸出水嫩嫩的鸡蛋也是不容易的 掌握好水量 水温 打蛋技巧和火候是成功的关键哦

说实话不管什么食材，只要跟茄汁有关，都会特别好吃！甜甜的味道小朋友也特别爱。我有时候会舀上几勺酱汁拌在米饭里，别提多香啦！

雪虾即小虾皮，它不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和钙质，人们经常把小虾皮称之为钙库。所以食用小虾皮可以起到很好的补钙作用，对于老年人的疾病预防和小孩子的发育都起着至关重要的作用。小虾皮中还含有一种抗氧化剂虾青素，可以延缓我们身体和皮肤的衰老速度，

前几天在“坤博砂锅美食福利群”抢红包拼RP得到一对凯得宝小烤盘，看到群里很多姐妹晒过图，早就垂涎已久，到货立马行动起来，买了食材，用这对烤盘做了一道小盆友超级喜欢的菜《蒜蓉烤虾》。 虾的营养元素和矿物质的含量都非常丰富，尤其是钙的含量比较高，所以适合生长发育期的孩子或者身体缺缺钙的老人。用蒜蓉一起烤出来的虾，软嫩爽滑，令人回味无穷。