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鱼虾水产

鱼虾水产

鱼虾水产的家常做法,共“1000”个鱼虾水产相关菜谱
  1. 什锦虾仁
    作者:高兴KX
    11169 824
    什锦虾仁
    虾仁含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而备受欢迎。这款什锦虾仁咸鲜适口,口感饱满,营养丰富。
  2. 水果千层蛋糕
    作者:枭笑h
    13636 2636
    水果千层蛋糕
    今年宝贝生日自己点的这款蛋糕,说不想吃下面买的奶油蛋糕(^_^),作为母亲心理无比高兴,于是就做就这款千层蛋糕,作为我的宝贝蛋糕,祝宝贝生日快乐,茁壮成长~
  3. 口水鸡
    作者:老方小雨
    33758 841
    口水鸡
    口水鸡是四川传统特色菜肴,属川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。口水鸡名字初听感觉有点不雅,之所以叫口水鸡还因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。 咱不是四川人,不会做正宗的四川口水鸡;不过也没关系,现在已是网络时代了,只要鼠标点一点啥都有了;所以完全根据自家的喜好和现有的食材来复制拷贝好了,麻辣鲜香一步到位;看到那位一块接着一块地大口吃,就知道对上味了; 哈哈:管它正宗不正宗,家人爱吃才是王道哈~~~
  4. 《蒋侍郎豆腐》
    作者:小鱼儿食欲记
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    《蒋侍郎豆腐》
    某日的午后 坐在电脑旁 慵懒随意乱翻着网页 无意中发现了这道有故事的美食 于是带着好奇心尝试着做了 干虾米和酒酿汁经过火候的慢焖 鲜香味全部溶入豆腐中 去除了豆腐的豆腥味 猪油的煎制使这道菜更加的鲜香可口 非常不错的一道美食 来 让我们一起做起来吧
  5. 酱爆小河虾
    作者:厨房里的小幸福
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    酱爆小河虾
    河虾是一种蛋白质非常丰富,营养价值很高的食物。虾的肌纤维比较细,组织蛋白质结构松软,水分含量多,肉质细嫩容易消化吸收,所以非常适合病人、老年人和儿童食用。这道酱爆小河虾做法简单,烹饪时间短,保留了虾的大部分营养成分,并且鲜辣开胃,是非常不错的下饭菜!
  6. 白灼芥兰
    作者:龙宝宝陈诺
    15541 2319
    白灼芥兰
    过年大鱼大肉吃腻了,看到一碟绿油油的青菜,我想绝对是大受欢迎的。芥兰的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,含有丰富的维生素C和多种矿物质,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。想吃芥兰的原汁原味,我选择了白灼。白灼芥兰是很养生的一道菜,绿色食品。芥兰品质脆嫩,风味独特,营养丰富。
  7. 年夜饭&年年有余~清蒸鲈鱼之孔雀开屏
    作者:茹妈美食记
    29792 6725
    年夜饭&年年有余~清蒸鲈鱼之孔雀开屏
    鲈鱼肉质细腻,味道鲜美,清蒸能够保持它的营养美味。孔雀开屏的造型,让整盘鱼看起来更加上档次。
  8. 麻辣水煮鱼
    作者:布莱尼小甜甜
    21717 3283
    麻辣水煮鱼
    空调房里呆太久,偶尔也需要来一道火辣的菜来调动一下夏天不高的胃口。千万别被名字名字吓到,下饭是真的,但并不是很辣也不假。
  9. 金瓜珍珠羹
    作者:命随流星阿婷
    7864 940
    金瓜珍珠羹
    我特别钟爱南瓜,南瓜米糊里加了糯米小圆子别有一番风味……
  10. 剁椒鱼头
    作者:老方小雨
    97625 11441
    剁椒鱼头
    剁椒鱼头,相信很多人跟我一样大爱啊,吃起来鲜辣适口、鱼肉细嫩、肥而不腻、口感软糯。制作剁椒鱼头,一般会选用花鲢鱼的鱼头部分;它肉质细嫩、营养丰富且低脂肪,除含有蛋白质和钙磷铁质等众多微量元素外,还含有维生素B1,它可是鱼肉当中所缺乏的卵磷脂,常吃可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明;除此之外鱼头还富含多种不饱和脂肪酸,对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强;鱼鳃下边的肉呈透明胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织;因此常吃鱼头不仅可以健脑、延缓脑力衰退还有美容养颜的功效了。 剁椒鱼头食材和做法也是极其简单的,但要想鱼肉不腥又鲜嫩多汁,它可是有技巧的哟;清洗、腌制、蒸鱼这三步一步不能少,前二步简单咱不说,话说第三步可是让鱼肉在最短时间内成熟鲜嫩的秘籍所在;这样在蒸制时产生的水蒸气可以对流循环,不仅可以缩短蒸制时间,还能让鱼身受热均匀,因此蒸出来的鱼肉才会更加鲜嫩美味,可与大饭店的蒸鱼相媲美哟,与大饭店的蒸鱼相媲美,学会这一招今后蒸任何鱼肉都没问题了~~~
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