鱼虾水产

在寒冷的气温下，热呼呼、香喷喷的粥是你不二的选择，砂锅粥用砂锅煮粥，在粥熬得恰到火候时将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。潮州人自古爱喝粥，也创造了一种和外地粥完全不同的煮法，它是一种用米较多，煮得较稠而粘的稀饭，潮语为“糜”。

干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香，最适合春夏的季节了。

香辣花甲，每次去小海鲜店都会点上一份，价格便宜，又非常的下酒，但是每家店的味道都不同，有重辣的，有重甜的，还有酱香味浓郁的，这道花甲算是结合百家之长吧，用料也比较多，味道嘛，试试就知道

夏日里的芒果慕斯，是冰冰凉凉的美味。而使用大量新鲜芒果果泥搭配淡奶油的慕斯，不添加奶油奶酪，降低卡路里，吃多少都不觉得有负担，口感轻盈丝滑，上层芒果果冻般爽口。吹着空调，吃着慕斯，多么惬意的夏天。 此配方是6寸慕斯配方，我做了一个4寸和3个小杯子。因为4寸吃起来压力不大，装盘比较迷你可爱。

蒸出美味蒸出鲜

说道红烧带鱼就想起小的时候过年每家都会做这道菜，每每闻到炸带鱼的味道都能想起小时过年的感觉！那时物资比较匮乏，北方能吃到的海鲜不多，所以带鱼就是我们小时候过年的首选海鲜！今天和大家分享下红烧带鱼的做法！

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。海米可以补钙，补锌，补充多种矿物质，而且味道鲜香，食用方便，是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米，口味清淡，营养丰富，制作简单，是一道很好的快手菜。

很久没做蛋糕了，看看还有一些酸奶没喝完，就做了这款酸奶戚风。我用的26*26*6定制深烤盘来烤制，切成小方块食用，口感香甜细腻，美味极了！

西蓝花不仅是营养丰富，更是一种健康的蔬菜，促进人体新陈代谢，提高人体免疫力功能，西蓝花和虾仁再加上胡萝卜一起搭配，特别美味，我家小家伙平时不爱吃西蓝花，只有这样做，他就吃、吃、吃，停不下来(^_^)