奶制品

好多人买了烤箱必学的一个就是溶豆，个人觉得蛋黄溶豆的难度比蛋白溶豆低很多，今天就教大家做蛋黄溶豆吧。奶粉的话如果给一岁以内的孩子吃需要选择婴儿奶粉。我用的成人奶粉照样能做，不存在消泡问题，只要蛋黄打发到位就能成功。 溶豆小小一颗，可以锻炼孩子的精细动作，提高手眼协调能力，促进大脑发育。但是溶豆算是零食不可以多吃哦。有时候带孩子出门哭闹拿出来暂时哄哄她也是可以的。自己做的无添加安全又放心。

雪媚娘和班戟有点类似，但是我觉得口感要更好。因为雪媚娘的皮更Q弹，咬在嘴里奶味也很浓郁。咬开Q滑的冰皮，里面是甜香的奶油，裹着酸酸甜甜的水果。没有烤箱又想吃甜点，那么非它莫属。 我这里的做法，黄油是后来揉入的，而不是在一开始就将黄油和面糊拌匀上锅蒸，虽然多花5分钟来将黄油揉匀，但是因此得到的Q弹口感是绝对对得起这5分钟的。刚开始感觉黄油不是那么好吸收，坚持个几分钟就好了，揉好的面团特别喜人，光滑的像剥了壳的鸡蛋似得，直接揪一块尝尝都觉得蛮好吃的哈。

淡奶油替代清水出来的吐司就不一样了，奶油香味十足，吐司柔软口感，适合老年人、小孩早餐吃。

戚风蛋糕又称气疯蛋糕，怎么说呢，多数时我做的都会开裂，慢慢掌握好温度后，开裂好多了。戚风蛋糕组织膨松，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，宝宝超喜欢，自己就能吃掉一个六寸的戚风蛋糕。

红豆的营养价值很高，含有丰富的铁质，具有补血、促进血液循环、增强抵抗力的功效。那么把红豆做成甜品，你是不是更喜欢呢？

宝宝还小，比较喜欢吃松软的面包，尤其是这种小餐包，再加上全牛奶做的，比较适合不爱喝牛奶的小盆友哦！我用的是赤砂糖，感觉口感比白砂糖更容易让人接受呢！关键是真的非常非常松软！

每当过年过节，家家户户都会做满桌的鸡鸭鱼肉，年年如此，难免缺少新意。今年我增加了几道异国美食作为调剂，这道培根时蔬披萨就是其中一个主菜，家人们一扫而光，大厨的我成就感爆棚哦！

今年闺女过生日，做蛋糕奶油不够裱蛋糕的，正好又赶上过年期间，快递休息，不能在网上买奶油，于是想了一个办法，在蛋糕周围围上手指饼干，这样就减少了奶油的用量，勉强够蛋糕夹心用量。那次是第一次做手指饼干，做完发现手指饼干也挺好吃的，它既可以做蛋糕装饰，也可以平时当零食吃。

最近网上这款豆乳盒子甚至火爆，蛋糕界的网红，豆乳柔滑细腻，夹层蛋糕松软绵绵，黄豆粉香浓馥郁，四种味道在舌尖散开，甜而不腻，好吃停不下来