奶制品

每次路过岩烧乳酪的档口，远远的就闻到那奶酪的香阵阵飘过，免不了买两片解馋。后来想在家里自己也可以做么，就尝试自己调配乳酪糊，不信做不出来那味道，还真的一样哦，佩服下我自己！咯咯咯……

中式酥点之一的蛋黄酥，外层酥脆浓香，内层绵软咸沙，咬一口，酥皮的渣渣都碎掉了。红豆绵绵的口感中夹杂着沙沙的咸蛋黄和蛋油香浓的味道，非常好吃。月饼季来了，做起来吧。

煮了解暑的绿豆汤，正好可以做几个不加黄油绿豆馅儿的酥饼

突发奇想做了这款芝士紫薯球，真的很美味呦～芝麻香，紫薯甜，糯米糯，芝士拉丝，美味看得见。健康之选，一起做起来吧！

一款即便没有烤箱也能做的小甜品～QQ滑滑的布丁，自己在家做一定比给宝宝吃果冻要好一万倍哦！ 配方可以做200ml*2➕150ml*2 原方来自福田淳子《我爱布丁》

泡芙制作简单只要按照我的步骤走，一定会成功。

雪媚娘，如她的名子婀娜多姿，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意，瞬间融化于口腔。吃过了就再也忘不了，香甜的软质水果粒夹杂的在似冰淇淋口感的淡奶油中，被包裹在Q滑软糯外皮中。 雪媚娘和草莓大福、糯米糍有些相像，但有许多不同。 雪媚娘的皮更为轻薄，内馅也变成了清凉细腻的奶油，而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。一句话概括，本质的区别是淡奶油内馅。 我今天做的是奥利奥夹心，牛油果冰淇淋口味的雪媚娘，就是将牛油果小颗粒碎直接拌在打发的淡奶油中，用奥利奥饼干碎做夹心。你也可以用原味淡奶油，夹入芒果、草莓、蓝莓等做出各种你喜欢的不同口味。 好吃的雪媚娘，关键之一是外皮，宁软不能硬，根据实际情况灵活调节面团中牛奶的加入量，用力揉透，揉出薄膜才能保证弹牙、滑爽、软糯。 雪媚娘外皮材料：糯米粉120克、澄粉10克、玉米淀粉10克、木薯粉10克、砂糖40克、淡奶油20克、牛奶200克、黄油20克、水怡10克（没有不用） 内馅材料：牛油果肉100克、淡奶油280克、炼乳50克、吉利丁3 克、甜酒5克（可选） 奥利奥饼干5块

最近工作忙，尤其是周一的早上时间根本不够用，侄女7点30之前必须出发去学校，做快手早餐就成了一门必修课。前一天晚上做好面包或者是做预约面包，早上把面包切片放入多士炉烤一下，加上喜欢的火腿肠，芝士片就成了热乎的三明治