奶制品

雪媚娘和班戟有点类似，但是我觉得口感要更好。因为雪媚娘的皮更Q弹，咬在嘴里奶味也很浓郁。咬开Q滑的冰皮，里面是甜香的奶油，裹着酸酸甜甜的水果。没有烤箱又想吃甜点，那么非它莫属。 我这里的做法，黄油是后来揉入的，而不是在一开始就将黄油和面糊拌匀上锅蒸，虽然多花5分钟来将黄油揉匀，但是因此得到的Q弹口感是绝对对得起这5分钟的。刚开始感觉黄油不是那么好吸收，坚持个几分钟就好了，揉好的面团特别喜人，光滑的像剥了壳的鸡蛋似得，直接揪一块尝尝都觉得蛮好吃的哈。

炸鲜奶外金黄、内洁白，外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。

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纯天然，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起来很清香，有一股淡淡的甜味。 营养又美味。 (也可以牛奶换成淡奶油，看个人口味)

每每路过西树泡芙都会被香味吸引住，可是最便宜也要12块一个，胖老公两口就吃完了有木有！懂事的布丁妈决定破解西树泡芙，其实就是酥皮泡芙+卡士达酱嘛！废话少说，动手吧！

家里老南瓜老甜老甜了，蒸，煮都吃腻了，曾做了几次芒果慕斯，吃着吃着就觉得腻，想着用蒸熟的南瓜是否可以替换呢？于是便动手尝试，没想到还真的成功了，口感不错。关键对于我这种减肥的妹子，真心不错，低脂，低糖，又能满足 味蕾……

香葱芝士面包，很早就看美食圈的姐妹们吃，馋死人！天气转暖，我们这里也能轻松买到小香葱了，最近见到我就买上，做各种香葱美食。这香葱跟普通的小葱就是不同，烘烤后有一种特别的香气，是北方的大葱梭没有的，真心喜欢，趁着能买到，好好吃吃！

其实不太喜欢松饼的口感，有一次无意间吃到了舒芙蕾松饼，那种轻盈的口感瞬间就爱上。虽然比普通松饼麻烦点，但是不用泡打粉也是很健康~