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月子

月子

月子的家常做法,共“376”个月子相关菜谱
  1. 早上喜欢热乎乎的粥么……
    作者:棠芯于清心湖
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    早上喜欢热乎乎的粥么……
    翔宇大厨师兄:阳光明媚的早晨,最有吸引力的就是一叠叠的清粥小菜。清粥软糯细腻,煮好后表面凝固的一层米油特别香。早上暖暖的喝上一碗粥,暖胃暖心。 中国人有颗爱国的胃,出国旅行的时候,吃多了黄油奶酪芝士西餐,无论走到哪儿的,赶脚早餐还是喜欢吃热乎乎的东西,这个时候特别想念各种杂粮煮一锅粥,配两三小菜。
  2. 小米食谱集合
    作者:流连幸福食以家
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    小米食谱集合
    小米是大家除了大米外最熟知的谷物了。小米,黄色,养脾胃。 我们家几乎每天早上都吃粥,每天的粥里几乎都有小米。 在《本草纲目》中记载:粟之成熟有早晚,收实有息耗,质性有强弱,米味有美恶,山泽有异宜。顺天时,量地利,则用少力而成功多,任性反道,劳而无获。 粟即小米
  3. 山药枸杞粥
    作者:营养师马莉
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    山药枸杞粥
    立秋之后,在北方早晚渐渐凉下来,空气也变得更加干燥,多喝些汤水粥品,可以补充水分。山药枸杞粥,和胃润燥,正适合初秋的餐桌。
  4. 碳烧水果捞
    作者:七娘
    4913 104
    碳烧水果捞
    炎热的夏季来了,凉凉的水果捞,既好吃又有营养,还可以瘦身哦⊙∀⊙!
  5. 胡萝卜玉米排骨汤
    作者:糖果爱生活
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    胡萝卜玉米排骨汤
    我最爱的排骨汤,胡萝卜🥕玉米🌽富含维生素,甜玉米煮汤风味很不错,简单又营养。
  6. 寒冬暖食~胡萝卜羊肉砂锅煲
    作者:馨语厨房日记
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    寒冬暖食~胡萝卜羊肉砂锅煲
    天气越来越冷了,又到了吃羊肉的季节了。羊肉营养丰富,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。
  7. 特效补血 花生红枣小米粥
    作者:路过D美食
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    特效补血  花生红枣小米粥
    特效补血 养胃、美容、润肺、止血、防癌、降血压、预防骨质疏松等功效。
  8. 凉拌丝瓜
    作者:豆妈maomao
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    凉拌丝瓜
  9. 鲫鱼汤,你真的会煮吗?
    作者:昵称258043273
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    鲫鱼汤,你真的会煮吗?
    鲫鱼汤,你真的会煮吗? 鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,鲫鱼肉细嫩,味鲜,含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。鲫鱼的最好吃法是炖汤。 吃鲫鱼好处颇多,唯一的缺憾是刺小刺多,小孩吃时一定要注意特别容易咔住,最好只盛汤给小孩喝。 张爱玲曾说过人生有三恨。一恨鲫鱼刺多,二恨海棠无香,三恨红楼未完。做为一个读过几十次《红楼梦》的红楼迷最认同的是恨红楼未完,做为一个爱吃鱼,常吃鱼的南方人,鲫鱼刺多却也难不到我。 鲫鱼汤尤其适用于三类人群。第一类是坐月子的人,鲫鱼汤是产妇的必备品,催乳功能首屈一指,生过孩子的人应该深有体会。第二类是抵抗力差的人,鲫鱼所含的蛋白质质优,氨基酸种类全,脂肪含量少,能增强抵抗力。第三类是减肥的人,减肥的人最主要是减少脂肪和糖类的摄入,蛋白质的摄入却是要保证的,鲫鱼完全满足,吃起来没负担。 好的鲫鱼汤汤汁奶白,味道鲜中带点甜。鲫鱼汤要做得好食材是关键,鲫鱼一定要鲜活,个头中等,太小的鲫鱼汤出不来,太大的鲫鱼肉老汤不鲜。火候要到位,要煎得两在金黄再炖,炖的时间20到30分钟之间,时间不到位炖不了奶白的汤。   鲫鱼汤的做法: 食材:鲫鱼两条,嫩豆腐一小块,生姜,料酒,蒜,香葱,香菜,盐 1.       鲫鱼收拾干净,里面的一层黑皮一定要去掉。加生姜,料酒和盐腌10分钟去腥 2.       锅烧热后用生姜块在锅里擦一下,放少量油再放一点盐在油里,放鲫鱼小火煎得两面发黄。用生姜块和盐里防止鲫鱼粘锅掉皮,鲫鱼一定要一面煎好了才能翻面,没煎好就翻面很容易掉皮。 3.       鲫鱼煎好后放开水煮到汤汁发白,放入嫩豆腐块继续煮5分钏左右,一般煮20分钟以上汤才能全部变成奶白色。如果汤是浑浊的白往往时煮的时间不够。   鲫鱼汤煮好的标准:汤汁颜色奶白,味道鲜中事甜。掌握以上技巧煮出一份鲜美的鲫鱼汤并不难,试试吧。
  10. 面线糊
    作者:田螺菇凉
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    面线糊
    著名的泉州小吃,闽南地区童年的味道~面线细作为福建一带宝宝和月子产妇的首选辅食,易消化且营养价值高。
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