蛋糕

柔软的戚风蛋糕里面加了亚麻籽粉，营养更好吃哦！

慕斯蛋糕最早出现在“美食之都”法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和用在各种糕点上做辅料，使之外形、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷藏后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品！慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质和口感较布丁更柔软～

做过很多次配方，这个是6寸的量，可以根据每个人的需要适当调整用量。 其实千层蛋糕蛮简单的，但是很需要耐心，多做几次熟练了就好了，做起来就更得心应手 下面做法里满满的干货哦

带点橙香，原片橙片的蛋糕，让蛋糕不再单调。

很久没有做蛋糕了，突然很想戚风蛋糕的味道，索性就做了一个茶香戚风蛋糕，香甜松软的茶香戚风蛋糕，有漂亮的花纹，还有淡淡的茶香味道，入口即溶，吃一口满满的幸福感~

因为用蜂蜜柚子酱代替牛奶，因此蛋黄糊会比较浓稠，蛋白糊在与之混合时容易消泡。用了4个蛋做6寸的量，和普通3蛋戚风一样可以满模，组织也湿润绵软

蛋糕不一定要用烤箱，蒸锅一样妥妥的搞定，松软还带着橙心橙意，微酸开胃

宝贝心心念念的奶油蛋糕，想吃很久了，今天终于有空给他做了，做好后小家伙吃了两块，说这回满足了。^_^