蛋糕

蛋糕卷也算烘焙爱好者的一个必做甜品了，看似并不难，只是戚风蛋糕片卷起奶油，但初做的小伙伴也是经常失败，这个配方就是给大家提供一个柔软，不易开裂，口感轻盈的蛋糕卷配方。

无须打发，零失败的快手蛋糕。

玉枕蛋糕比戚风蛋糕好吃，经过多次认证，原因估计是模具的关系，蛋糕里放一点花生米改变一下味道，花生香味浓，使得蛋糕也很香。

在德式苹果蛋糕的基础上改动了一下配方，没有加柠檬屑，减了糖和黄油的用量，但是味道还是很好的，口感不腻，苹果的清甜正好搭配蛋的糕的厚重。 方子用的烤盘是九寸长方形深盘

想要宝宝爱上辅食吗？我教你，香香美美的甜甜圈蒸糕，不仅能抓能玩，还能吃出健康营养。

新鲜蓝莓会爆浆，果酸加上老酸奶，这个马芬果然不是一般的好吃，低油脂，素食也可以吃

加了柠檬屑的玛德琳，好吃到停不下来，清新的口味配上浓浓的黄油香气，实在是一款冬天不可多得的甜点。这次没有做成贝壳的形状，而是做成了甜甜圈的样子，形状上改变了，但是口感依然是那么好。面粉用的是金龙鱼的蛋糕专用低筋面粉，因为面粉的吸水量有很大的差异，所以液体方面要根据实际情况来调整。

轻乳酪蛋糕的美味是没有负担的美味，口感酸甜，细腻柔软。冰了一夜后，在一个美好的下午拿出来分享，顿时成为一道非常美好的下午茶点心！

在家做简单的奶油蛋糕，不需要繁琐的裱花技术，同样可以达到健康的奶油蛋糕，家中有人生日就做这种生日蛋糕，咖啡蛋糕体香味超正，搭配奶油霜辅助，在挤入一些草莓果酱，整个蛋糕口感细腻，不会觉得奶油很腻。

家里有多余的奶油芝士不要浪费，做一款酸奶奶酪蛋糕，再搭配一点草莓果酱，用金盘做成的蛋糕片，折叠起来的蛋糕也漂亮。