蛋糕

圣诞节将至，做了一个很应景的圣诞款红丝绒蛋糕，非常的好看，而且也很好吃，下面和大家分享下做法。

用菠菜做出来的蛋糕，完全吃不出菠菜的味道，相比普通的戚风，它的口感更加清新！

好吃的蛋糕卷一直是广大吃货的首选 无论是彩绘、正反卷 都离不开一个好吃的配方 我们从准备到每一步的讲解 都详细的记录下来 分享给大家 赶快学起来吧！

简单又好吃的戚风是号称全世界烘焙师们的“初恋”，每一个烘焙爱好者必修的一款基础蛋糕。戚风蛋糕膨松软绵，味道清甜，口感嫩爽，是最受欢迎的蛋糕品类之一，它可以做奶油或慕斯蛋糕的夹心胚，也可以直接食用，都是非常不错的！ 这次在戚风中加入了菠菜泥，个人觉得比抹茶颜色更加稳定，还带着菠菜的淡淡清香味，颜色超级清新漂亮！

今天做一个乳酪蛋糕，结合古早的做法，清淡又美味

想起磅蛋糕，钟情于其美味之余又会担心过高的热量。用玉米油代替黄油，降低热量，且有橙皮丁的酸甜口感，只觉清爽不觉甜腻。切片密封冷藏，存放两三天回油后口感更佳

最近网上有各式各样的烤蛋糕，蒸蛋糕，我今天就蒸了蓝莓鸡蛋糕，松软香甜，很好吃。

为了解决一盒开封的奶油奶酪，所以做啦细腻绵软，入口即化的轻乳酪蛋糕，自己筛啦奶粉，把剩的一点抹茶味奶油挤在上面，变成不一样的轻乳酪蛋糕啦啦啦！

制作这种蛋糕很容易，特别适合新手操作。它和戚风蛋糕的做法不同，不需要把蛋清蛋黄分离，也不需要打发鸡蛋液，只用一个手动打蛋器，混合拌匀即可。新手不用担心因不会翻拌而导致消泡，蛋糕长不高等问题。这个蛋糕吃起来有酥粒的香，还有蓝莓因烘烤而爆浆，吃起来酸酸甜甜的味道，十分赞的一款蛋糕。