烘焙

无比派是美国东北部新英格兰地区阿米希人的传统点心，男人出去耕种，女人在家准备这款香甜的奶油馅饼，当男人打开午餐便当看见它时，会兴奋地赞叹Whoopie，这就是无比派名字的由来。无比派的口感介于蛋糕和软曲奇之间，中间夹上奶酪馅，经过冷藏后实用味道特别棒！

在中式点心中最喜欢酥皮点心了，用猪油或植物油制作的层层中式酥皮，包裹上红豆馅、枣泥馅或是蛋黄馅的等各种馅料，香香香甜甜的芯，一口咬下去就酥松掉渣，层层酥脆的极致诱惑呀。 超市买到已经去了皮的板栗， 正好自己制作栗子馅， 甜度适中而且还能控制糖量； 而中式的酥皮也能做出千变万化。 做出来梅花造型，虽然看着复杂，做起来其实一点也不难，只要有点耐心就可以做到。

外面买的酥皮吃着总是不放心.......还是自己做的最可靠！酥皮还可以做很多好吃的哦～

喝不完的奶粉做成小零食，比磨牙棒好吃百倍，营养健康味道好，很多人都会苦恼打开了的奶粉，喝不完怎么办，扔掉了又可惜，别担心，今天给大家带来了这个消耗奶粉的好办法，把喝不完的奶粉做成小零食，既不会浪费，孩子也爱吃，更主要的是无添加更健康。

南瓜富含膳食纤维、β-胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。这款华夫饼加入南瓜，颜色亮丽，令人食欲大开。平淡的华夫饼有南瓜的加入变得活泼起来，享受一个完美的早餐或下午茶。

很经典的一款面包，小时候特别喜欢吃这种豆沙面包，随着时间的流逝，现在很少面包店卖这种了。说它传统也好，普通也好，就是对它情有独钟……

一口q弹 一口丝滑 芒果的酸爽更映衬着牛奶的香浓 搅拌，打碎 倒入杯中 等待凝固 有着时间的推进 不负自己的等待

家里的烤箱脾气总是不稳定，烤坏了好几个蛋糕，就想着做一款免烤的蛋糕。所以抓住秋老虎的尾巴，做一款冰冰凉凉的、比冰淇淋更顺滑的冻芝士蛋糕。以下食材为8寸蛋糕的量。

芝士夹心的菜品有很多，炸饭团是蛮常见的一种 一般都会比较喜欢用马苏里拉做夹馅，拉丝效果好 马苏里拉的拉丝很长很长很长，尤其趁热的效果好 山羊奶酪的做出来是有呈液体状，略带爆浆的感觉

本菜谱是视频课的总结菜谱，给学员们提供改良后的新配方和重点提示，方便学员们学习后动手操作 菠萝包是一款港式茶餐小面包，柔软小面包的外面包裹酥皮，香甜软嫩，吃的时候把它加热一下，切开，夹一片黄油，味道超级棒，所以也叫菠萝油