烘焙

我家女儿从小到大没在外面的蛋糕店买过几次甜点给她，从面包到蛋糕、再到各种饼干都是我亲手给她做着吃，因为她现在处于换牙期，不想让她吃太多甜食，算起来我还真是好久没给她做这些东西了，偶尔也做一次给孩子解解馋吧！平时女儿就喜欢吃肉松，所以就给她做了这个非常好吃的肉松小贝，香酥的肉松、细腻的蛋糕、润滑的沙拉酱，简直就是绝配！

包饺子的时候，是不是很难把面和馅料比例调整到刚刚好~ 如果剩下的是面团可以用最简单的打开方式， 把它变成比烤鸭饼还薄的软饼坯~~~~ （当然如果你和我一样是软饼爱好者，也可以单独和面做~） 不管是卷点小生菜小黄瓜，还是卷上里脊肉（煎鸡胸）都特别好吃！ 为了这货，你去买只烤鸭也未尝不可，因为我就这样干过~~

脆皮炸鲜奶可以说是一道特色甜点，制作方法为将加工好的半成品奶条裹上玉米定粉、蛋液和面包糠，入油锅后炸制而成。成菜多以色泽淡黄（金黄），外香脆里鲜嫩，传统的做法是用三花淡奶，但是家庭制作不好买淡奶的话，用牛奶更为方便一些。

每年红薯成熟的季节，都会从老家带回来很多红薯，红薯容易保存，做法多种多样，老家的人几乎家家户户都会做红薯粉和红薯片，快过年的时候，红薯粉用来炖羊肉炖狗肉，红薯片用来招待客人。今天我用红薯来做一道软糯香甜的红薯圆饼，口感醇厚，老少皆宜，健康美味。做小宝宝的零食非常不错哦。

㊙️超简单❗️爆好吃❗️细腻顺滑的芒果雪糕❗️ 今天分享一款香甜顺滑、无冰渣的芒果雪糕。 做法超级简单，几分钟就搞定了！ 成品香甜顺滑，味道特别赞，比买的还好吃！ 芒果味棒冰自己做，干净又卫生！

不记得什么时候买了些梅干菜，前几天收拾冰箱找了出来，晚上不想做饭，那就做烧饼吃吧，梅干菜烧饼是个不错的选择。家里没有普通面粉，顺手了低筋面粉

白吐司是一种百搭面包，这款波兰种白吐司口味清淡，既可以直接吃，也可以搭配其他食材做成三明治，而且波兰种在夏天制作也算快速，柔软有弹性，不易老化变硬。

草莓季节当然少不了百搭的草莓酱，抹面包馒头，酸奶里加一点都非常好吃。市场上卖的果酱，因为成本的考虑，往往不会使用大量的水果，而用明胶、增稠剂、香精等成分“凑数”，使得明明没什么水果的果酱看起来很浓稠诱人。 其实，我们可以在家自制果酱，绝对天然。

这次用学厨新款黑波纹不沾土司盒做了一款牛奶土司 由于学厨的模具导热性能是我用过几个品牌的NO.1 所以做这款土司全程没有用到鸡蛋 如果加入蛋液了估计30分钟就能出炉 黑波纹土司盒和以往的金色波纹土司盒导热性能更快一点，让我们再也不用为做土司要烘烤太久发愁了 由于各家烤箱温度度都有所不同 温度仅供参考我的烤箱是柏翠的5359WT那款 放最底层170度烘烤了40分钟 需要注意的事项都在步骤里

很久没有做软欧了，孩子表示很想吃，今天顺道整了一次；外表比较硬，但内里组织超级柔软！做了3个，孩子就吃掉2个！