饼干

绿色的春天，仿佛看到了无穷的希望，鲜活的绿色让人心情舒畅，带给我们满满的正能量。我喜欢春天，刚过了谷雨，按照老话，过了谷雨春天就会渐渐远离我们，细细一数，春天还有11天就要和我们Say Goodbye，这个周末，不如做一个抹茶慕斯留住春天的脚步吧。入口即化的口感，带着浓浓茶香，一点也不会腻，我用的4寸加高活底蛋糕模，不知不觉居然被我吃光了一整个，抹茶一定要选择上好的抹茶粉，否则视觉和味觉都差远了，如果你是个抹茶控，那你一定要亲手做一个尝尝。

黑芝麻簿脆：顾名思义、又簿又脆又香。是一款非常容易上手且零失败的小饼干，通过对鸡蛋、白糖打发蓬松，加以面粉拌匀、再分片烤熟；热吃有点软粘，凉透后吃：香脆酥松，口感类似小时候吃过的蛋黄元饼干，但又多了层芝麻香；家里有小朋友的，用它做零食、做辅食都是很不错的且营养又卫生，而且一口一片吃的也方便；就如咱这个大馋猫没一会功夫就下肚好多片了~~~

【蛋黄酥】是传统的中式点心。它是苏式月饼的一种，蛋黄酥是油皮和油酥的包裹，蛋黄酥的皮层层叠叠，薄如蝉翼，蛋黄酥里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，蛋黄酥的皮香酥，而内心香甜，如此美妙的中式点心最佳品尝就是刚出炉的时刻。

用心制作美食 这两天喉咙不舒服，不能烤爱吃的面包、饼干😭 想想，其实不一定烤着吃吧～ 看！这道美味不上火还好吃，又能填饱肚子～ 多好！ 为了满足自己一口之食欲～ 😬我做了一份给自己吃 做的时候那香浓芝麻味～ 蒸完都等不及焖锅了😁

两个加高6寸，一个用的饼干底，一个用的蛋糕夹层。

每年快到中秋节的前两个月，都是备战月饼材料的时节。好看的模具，好吃的馅儿料，好用的转化糖浆。都要买很多很多。 大概是去年广式月饼做的太多有点做伤了。今年无论如何也提不起兴致做广式月饼。刚好有一些成品的桃山皮和月饼馅料。还有去年好朋友送给我的月饼模具一直也没有开工。说干就干，卷起袖子就玩上了。 【备注】我用的是50g的月饼模具。意思是做好的月饼是50g左右，这个方子是8个的量

这是一款君之的饼干，配方稍微做了改动。挺适合新手操作的，配料和做法都简单，饼干口感稍微带点儿脆、硬，奶香浓郁。

香浓蛋奶黄金豆，是一款老少咸宜的饼干，既适合大人看电视时候当做零嘴，又适合作为宝宝的辅食，黄金豆用料简单，无任何添加剂，营养丰富，除了能给宝宝提供营养，还能在宝宝捏饼干的过程中，锻炼小宝宝的精细动作发育。

在寒冷的冬季，我们不妨给自己做一份美味的高热量甜品来增加身体的能量，帮助我们抵御严寒。这款摩卡全麦蛋糕咖啡和巧克力味道浓郁，蛋糕口感和磅蛋糕相似。由于含有大量黄油，天气冷的时候还是热的比较好吃。蛋糕表面我撒了大量的麦片，烤好的蛋糕表面脆脆的麦片提升的蛋糕的口感。 配方来自《孟老师的100道小蛋糕》，我用屋诺（UN16300）4寸心型蛋糕模两个的量。

红枣和红糖都是补血佳品，常吃气色红润呦！