健脾开胃

随着时代的进步，人们的生活质量也随之提升 现在来说，吃饭早已不是简简单单只要吃饱就好 吃饭，不仅要吃的饱，还要吃的健康，吃的营养 和以往不同的是，现在餐桌上每餐都离不开养生汤！ 而汤的种类也是数不胜数！ 今天这一道养生汤，不仅营养，味道也是极鲜，做法也是很简单，食材也是大家众所周知的！

皮爽肉滑的盐焗鸡你也可以在家做，来来来，看完秒变大厨👍

酸梅汤的功效 解暑:酸梅汤善于生津液、止烦渴、解暑热，酸梅汤中的酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺体的分泌，有很好生津止渴的功效，常用来治疗热病口渴、咽干等症，适宜夏季饮用。 开胃:酸梅汤味酸，且含有柠檬酸、苹果酸等，具有开胃生津、刺激食欲、促进消化等作用，特别适宜食欲不振、厌食者饮用。 抗疲劳:身体中乳酸含量过高是导致人体疲劳的主要因素，而酸梅汤中含有一种枸缘酸能够有效的抑制乳酸，并能祛除血管中的有害物质。因此在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤可以起到很好的提神、抗疲劳作用，让肌肉和血管组织恢复活力。 降肝火:中医上来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能平降肝火，还能促进脾胃消化、滋养肝脏。 炎炎夏日自己动手为家人煮一杯清凉解暑健康无添加的酸梅汤吧！

鱼香肉丝是一道家喻户晓的经典川菜，酸甜微辣，开胃下饭，超级可口，用素肉丝一样也可以做出完美味道，而且素肉不会胖人的哦。 素肉丝的主要原料就是大豆，属于豆制品的一种。而大豆属高蛋白物质，营养价值高，利用大豆为原料加工的大豆蛋白肉的蛋白质含量在40%以上，含有人体必需的8种氨基酸，还含有磷、钙、铁、维生素等人体必需的营养元素，是被公认的“健康食品”。

春季到来，鸟语花香，天气一暖和，做饭都是种享受了。 主妇们都忙着给家人调理身体了吧不过，春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不主张大量进补，此时阳气上升容易伤阴，因此要特别注意养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物，这道山药玉米排骨汤，作为春季的一道养阴汤是最好不过的了，清淡滋润，一家老小都受益。

酸辣娃娃菜香辣酸爽，口感独特。这是一道上汤蒸菜，可以完整的保持蔬菜的营养，同时也是一道非常完美的开胃小菜，喝酒下饭都可以~

韭菜味辛，性温；入肝、胃、肾经，有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效， 我们平时常常用韭菜包饺子，或者炒菜时当作提味的配菜，听柴师傅说韭菜也可以做素丸子，就向柴师傅讨教了做法，尝试做了韭菜小丸子，做出来后一尝，外焦里嫩，出奇的好吃，鲜香无比，小伙伴们你们也来试试吧。

山楂的功效与作用 1.降血脂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2.开胃开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。3.活血化瘀山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。4.可治疗腹泻山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。5.促进子宫的复原山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。6.抗衰老山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

最近的天气太热，不爱做饭也不爱吃饭。但是又不能不吃，就吃点儿酸甜开胃，又方便的。虽然是家常的番茄土豆炖牛肉，但是有了几个小窍门，味道更好而且用时更短。