补血益气

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。 笨鸡富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含烟酸，具有促进消化系统的健康，有益皮肤健康，促进血液循环，降血压，减轻腹泻。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

这个季节街上最多的汤莫过于板栗鸡汤和藕汤了，板栗补肾，藕汤补中益气。大家围着炉锅一吃就是几个小时，一边闲聊打趣，一边吃吃喝喝，所有的烦恼压力都抛到九霄云外。 不过今天菜菜屋给大家分享的这碗汤，既不是板栗鸡汤，也不是藕汤，却可以鲜得和它们媲美的汤——蛋包肉丸菇香汤。金黄的蛋皮包裹着鲜嫩的肉丸，配以茶树菇汤的鲜，只能说鲜上加鲜。 没有什么特别的原料，也没有什么特别的调料，就是鸡蛋、肉沫和茶树菇，成就的就是一碗鲜美。食材亦如人，我们每一个人都是平凡普通的人，但是因为阅历、经验、见识而呈现不同的姿态。平凡普通不意味着平庸，人生路上的精彩属于自己的创造。

夏日炎炎体内湿重，胃口不好昏昏欲睡，早上来一杯姜枣茶或姜汁撞奶，去湿益阳，顿时精神振奋；午后来一碗酸梅汤，酸甜开胃，沁人心脾，最适合当夏季饮品，入口浓醇如纯醪，令人停不下口。

欢迎大家关注我的公众号“花姐小食光”，获取更多营养美味辅食！ 很久之前，医圣张仲景告老还乡时，正值寒冬，见到乡亲衣不蔽体，很多耳朵都冻烂了。于是，就让他的弟子做了“驱寒矫耳汤”，流传下来就是现在的饺子了。 所以为了驱寒应景，我们还是要吃饺子哒。大人吃大饺子，小孩吃小饺子，我今天的这个彩色饺子，和普通的还是不太一样的（因为比较美）。小宝宝们对颜色和味道很是敏感，颜色鲜艳的食物，相对更能吸引宝宝的注意力，引起食欲。 这也是平时做辅食的一个小妙招，麻麻们给娃做辅食的时候可以尽量做的好看颜色丰富一些。对不爱吃饭的宝宝，绝对有效唷！

汤汤水水最养人、鱼胶老少皆宜、今天分享鱼胶大骨汤的作法！

红枣具有补气，养血，安神，排毒美容养颜之功效，多吃红枣，对身体好，特别是女生，既能养生，又能美容哦。今天的这款戚风蛋糕特地添加了红枣，柔软香甜，入口即化。

一款经典的广东糖水，食材简单，做法简单，不想吃饭的时候喝它，搭配其他小吃，拯救没有胃口的夏天。

核桃酪，北京的小吃，我前几天才第一次知道。在梁实秋先生笔下的核桃酪，是母亲在家做的，虽然是在家做，但是工序和材料，都不肯减少，每次做一些，分成三四碗，枣香、核桃香扑鼻，喝到嘴里粘糊糊的、甜滋滋的，舍不得一下子咽到喉咙里去。 梁实秋母亲做核桃酪的做法，来源自杏仁茶的做法。我对杏仁茶，实在是不喜欢，一口油漆味，接受不了。一说到杏仁茶，就记起在北京时，买了一碗，吃了一口，就默默递给了老姐。自此再也没有吃过杏仁味的食物。 想做核桃酪，最大的期待是，舍不得咽到喉咙的味道。核桃和红枣都是食补的，冬日里，暖呼呼的吃上一碗，只要可口，必定是吃得欢喜的。