补血益气

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典菜肴，属于粤式海鲜蒸菜，营养十分丰富，高蛋白、低脂肪，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，特别适合夏季适用。

田七又名三七，是云南著名的特产。田七味甘、微苦，性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分，可散可收，（1）祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。（2）消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。（3）三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。田七的养生价值：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。 田七大枣猪骨汤具有滋肝补肺，和胃健脾的作用。适用于体虚贫血，气短咳嗽，脾胃不和的人。孕妇和月经期不能服用。

猪肝富含铁质，具有解毒补血的功效，同时可调节和改善贫血人士造血系统的生理功能。 猪肝还富含维生素A，有健美皮肤的功效。 经常食用猪肝很能补充维生素B2，从而达到解毒祛毒的作用。 小孩子发育期间每周吃1-2次猪肝，能提供充足的微量元素。 猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等营养成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体等功效，但因为胆固醇含量高，有高血脂、心血管疾病的患者忌食。 这道粉肠猪肝粥，对于学生、体虚人群都是很好的养生食补美食。早上来一碗，能量棒棒哒！

黄鱼含有丰富的蛋白质，微量元素。有健脾开胃，益气填精之功效。肉质鲜美，吃了胃口大开。

家里红薯太多啦，想出一个消耗红薯的好方法——制作不一样的红薯美食！ 悄悄的冒充一下真的鸡翅吧！

秋天可以适当进补，到了冬天就可以多些阳气抵抗阴寒，这款汤很适合秋天喝。 芡实分白芡实和红芡实，白芡实易熟，口感软糯适舍做甜品，芡实补中益气，也是历来人们永葆青春，防止未老先衰的圣药。但芡实不能当作主粮吃，儿童不易吃，上火者也不宜吃，产妇也不适合吃。

在家做汤圆，儿子流着口水说让我吃点黑芝麻酱呗。尝了一口，呲着黑乎乎的牙对我说，要是凉的就好了！切，这有啥难得，就给你做一份冰淇淋呗！于是，冰箱里多了这一款黑芝麻冰淇淋！喜欢的可以试试！ 黑芝麻酱的营养价值： 1、黑芝麻酱作为食疗品，有益肝、补肾、健脑、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品； 2、黑芝麻酱的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。 3、科学家研究发现黑芝麻酱具有降血脂、抗衰老的作用，其食疗作用早已被公认，常食有益身体健康。 4、黑芝麻酱富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。 黑芝麻酱含有的多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻酱—含有铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻酱—含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为：黑芝麻酱具有补肝、补肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用；可用于治疗肝、肾、精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状； 在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑，一般素食者、脑力工作者更应多吃黑芝麻酱。

因为考虑做给家里宝贝吃，所以特别钟情于发酵类的甜点，面食等～这款糖酥火烧借鉴飞雪无霜老师的做法，略有改动，口感非常酥香，下午做了六个，儿子的小朋友在家里玩，大人孩子一起全部都消灭了哈

粽子可谓是我国传统节日端午节必吃的食物之一 粽子又称“筒粽”，由于各地的饮食习惯不同，做法与馅料也不一样，口味则分咸甜两种。不过在我们这边最常做的还是甜口的粽子比较多。 吃粽子的风俗，千百年来，在我国一直盛行，粽子可以说最早是出现在春秋时期，最初粽子还只是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子才开始成为端午节节庆食物；可谓是中国历史上，积淀最深厚的传统食品之一。 其实粽子不仅仅在中国盛行，而它也早已流传到国外。列如朝鲜、日本及东南亚诸国，也都有吃粽子的风俗，但是他们国家的粽子和我国也有着很大的区别，可以说是都带有自己国家的饮食特色在里面。 对于我而言，我还是最喜欢吃这种传统的红枣粽，简单不失美味，在我们这边吃粽子还有蘸白糖的习惯，甜滋滋的白糖搭配软烂的糯米，甜而不腻，黏韧清香，每一口吃进嘴里都是大大的满足。 想必很多自己包过粽子的人都有这样一个苦恼吧？要么就是包的不够紧实，粽叶易被绳子勒破，要么就是包好的粽子漏米，总之就是各种失败！今天我在这里教大家包的粽子是比较容易成功，且不容易漏米的。一般大家包一个粽子大多都是用2——3片粽叶，而我今天用到的是六片粽叶，这样包出来的粽子个人感觉要更紧实一点，因为厚度增加，所以也不易被勒破，也比较不容易漏米！而且我包的是传统三角粽子，可以说是最简单的一种包法，很适合新手去学；转眼又是一年，趁着今年端午节还没来临，赶紧提前学起来吧。

小米含有丰富的维生素B1、B2，配合红枣和燕窝，能在初春季节增进食欲，恢复体力；而红枣味甘补血；燕窝能润肺补气排浊。用上次去陕北从黄老汉家带回来的东北纯正小米加上红枣，再配上性平的燕窝，煮成初春最滋养人的粥。