补血益气

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。《本草纲目》说它能"补中益气"。《医林记要》记载它能"益心敛肺"。南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜。粗粮细作，用豆浆机做一款营养米糊，添加了冰糖，儿子爱喝，妈妈安心。

【蛋黄酥】是传统的中式点心。它是苏式月饼的一种，蛋黄酥是油皮和油酥的包裹，蛋黄酥的皮层层叠叠，薄如蝉翼，蛋黄酥里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，蛋黄酥的皮香酥，而内心香甜，如此美妙的中式点心最佳品尝就是刚出炉的时刻。

一到冬天，我就几乎是跟各种煲杠上了：牛肉煲、羊肉煲、鸡腿堡、鱼头煲、红烧肉煲、……几乎能想到的肉类都可以做成煲类菜肴试试，配合肉类可以选择的素菜搭配也是千变万化。今天买了点小肋排，（别看不大，可是很干净，没有任何杂骨脊骨，全部肋排，适合我，啃起来很爽）做个简单的排骨煲，素菜就用冬瓜吧，它利尿消肿、清热化痰，天气寒冷，大家不是呆在暖气房就是空调室，吃它最好了(o^^o)。煮个排骨煲，再炒个绿叶蔬菜，就是简单有又有营养的一餐

可能是吹空调受风，一直头胀，搞得一天没食欲，不想吃饭。我得喝点热糖水发发汗，发现冰箱里还有罐舅妈给我的燕窝，昨天买的木瓜，还翻出来一包椰浆粉。做了木瓜燕窝趁热喝了一碗，出了一身的汗，感觉舒服多了。我觉得食材都是美容养颜的上好佳品所以叫美人汤更恰当吧

从昨天入伏，一年中最热的日子来了，总是没食欲，伏天到底该怎么吃呢？按老北京的民间习俗，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。还有一些地方有入伏吃鸡、入伏吃羊肉、入伏吃肉之类的习俗。不过只要不是过凉食物都是可以吃的，不管吃什么目的都是让伏天能开胃解暑、增加点食欲和益气养阴。而羊肉在伏天以热制热是最好不过的了。

燕窝有滋阴润肺，化痰止咳，益气补中，去燥润肤，养胃壮脾等功效。我用的是苏泊新一代养生壶SWF15S30A

还记得第一次做这个软欧时，😂弄得太大一个了， 孩子说一个能顶两餐饭～ 话说都三个月没做麻薯软欧了，突然很想吃。做过抹茶、原味，巧克力三个味道，还是觉得巧克力最好吃。 这里面加了黑麦，让人吃起来负担没这么大～

最基础的溶豆~~酸奶需要过滤乳清。其他在选择材料方面需要注意的，请移步我的『红枣酸奶溶豆』看一下~

很久没有做软欧了，孩子表示很想吃，今天顺道整了一次；外表比较硬，但内里组织超级柔软！做了3个，孩子就吃掉2个！

豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐的做法很多，我今天做的是独创菜品鱼香豆腐，鲜香软糯，酸甜适口！