宴客聚会

翻糖系列的甜品越来越多出现在婚礼、生日宴会等派对上，我们可以先从最简单的翻糖纸杯蛋糕学起。

在聚餐的时候加上这些不一样的小吃，能增添很多乐趣和气氛哦。

今天是农历正月二十七，我们北方又是一个吃饺子的日子，话说正月初七，十七，二十七都要吃饺子，老人讲正月初七管小孩儿，如果这一个天气晴朗，无风无雨则是一个好兆头，预示着在这一年里小朋友们都会身体健康，茁壮成长；正月十七就是管中年人，如果这一天风和日历，就预示着中年人会在这一年里工作顺利，身体康健，家庭美满；正月二十七，也就是今天，则是管老年人的，我们这里虽然昨天晚上下了一场小雨，但早晨的天气还是晴朗依旧，空气中透出干净与清爽，现在也是阳光明媚，看来今年的老年人也会平安度春秋啦。

天气一天天冷了起来，一到这个季节，就总是想吃烤肉，看到烤肉也总是食欲大增。老北京的炙子烤肉，也是冬季我们家里常常吃的，家里本来也备了一个烤肉的铁炙子，儿子周末说要自己在他们家吃烤肉，就把我的炙子拿走了。今天想烤牛肉吃，就用的那个很厚的铁煎锅代替炙子，因为这个锅也是铸铁的，唯一不同的就是没有愣，但烤出来的效果和铁炙子基本是一样的。我今天的调味料用的是酷克壹佰的蜜汁烤肉料，用这个烤肉料烤肉很方便，只要按比例放入即可，零厨艺也可以驾驭。味道就烤烤肉料了，而口感要想烤的肉嫩，则需要注意我再腌制过程中的步骤，已经火候的把握，我在操作步骤中都会一一说明。这个做法其实不完全算是烤，是烤肉的家庭做法，算是大火炒，但是依然可以吃出烤肉的味道，而且简单方便，适合家庭来做。

下厨房做饭是个很有趣且极容易获得荣誉感的“活动”，因为不做饭的那个人想反驳的话可是要担着很大的小心的。 家庭菜，就是俗称的家常菜吧，反正，我是这样理解的。家庭做饭是个随心所欲的DIY，无须担心很多，好吃可以多来一碗饭，不喜就捏着鼻子。其实，有时候只要自己喜欢就够了。

朋友来聚会，给大家做点巧克力球吧！这些巧克力球有丰富的味道，一口滑滑的巧克力在你的口里融化🌹 虽然没有费列罗的巧克力正式，但是味道还是能相比，又不加糖或别的添加剂。 （我写的材料会可以做很多很多个巧克力球，要少点的话把材料都减少点）

大家对派一定不陌生，麦当劳的各种派是我的最爱之一，有喜欢这口的吗？😍 家庭版一般来说大多数都是烤箱烘烤的做法，那对于一些家里还没有烤箱的人想吃各种派怎么办？ 伈妈做的油炸版菠萝派来啦…… 派馅可以各种各样的，香蕉，红豆、菠萝、香芋等等...…

前段时间被中餐厅圈粉，那些获得好评的菜都想试一试，今天的茄汁大虾是一道老人小孩都会喜欢的一道菜，柚妈之前有写过图文菜谱，今天拍成了视频，总之很简单，但味道很赞。 带孩子去饭店吃饭，或者有小盆友来家里做客，最喜欢来一盘茄汁大虾，能很好的收买小盆友们的心。 参考月龄：12M+

天气渐热，胃口开始变得不好，但早餐不容忽视。三明治简单快捷又营养均衡，无论上班族还是家庭主妇都非常喜欢它，是早餐的优选。提前做一个经典的庞多米，清晨用多士炉烤两片吐司，夹上喜欢的玉米火腿沙拉，口感清爽，营养满满，用它来唤醒充满活力的一天吧！

温州炒粉干颇具特色如平阳炒粉干，我的是龙湾永强地区的炒粉干，靠海吃海，墨鱼干、虾干、球菜必不可少，当地人还喜欢放鳗鱼干、跳跳鱼等，因此鲜味十足，是聚餐最欢迎的主食。炒粉干十个人就有十种炒法，炒好不容易，妈妈教我的相比其他做法更入味，出来颜色也漂亮，相对用油也少