二人世界

“樱花烂漫几多时？柳绿桃红两未知。”奉上一款斑斓（柳）绿草莓（桃）红的慕斯甜品，搭配自制酸奶西米露和唯美浪漫的樱花点缀，似轻倚樱花树下，看柳条轻拂草莓盛开，醉了整个春天。

别人都说我奇怪，总喜欢吃些不怎么正儿八经的肉，牛身上也不例外，牛尾就是我很喜欢的食材，配料简单容易获得，口感嫩滑还有嚼劲，加上慢烤后骨质中的蛋白融入汤汁中，就连汤汁配上面包也是了不起的美味。说得直接一点就是结缔组织多的部位容易讨人喜欢～ 这道菜推荐使用Pot roast－锅烤，使用的锅子叫做Dutch oven－荷兰烤锅，一般有珐琅铸铁和不锈钢两种材质，能够整锅放入烤箱加热。如果直接用燃气加热也无妨，就是受热不是那么均匀而且汤汁会浑浊，燃气加热的话用最小火加热久一些，注意每30min翻动一次就。调味不需要特别讲究，甚至不用太在意recipe中的调味比例，入料之后尝一点汤汁，喜欢就好，唯一的一个小手法就是Deglazing，将锅底caramelized juices溶入汤汁内，使得味道更加鲜美浓香，听起来奇怪不过真的很简单，一起瞧瞧看吧！

就爱做软软的面包，感觉云朵一般。孩子也很爱吃。有面包机和面解放了双手。(引用了s姐的方子)

香气四溢的榴莲披萨，用二次烤制法，做法非常简单，榴莲控快动手试试！

无比派是美国东北部新英格兰地区阿米希人的传统点心，男人出去耕种，女人在家准备这款香甜的奶油馅饼，当男人打开午餐便当看见它时，会兴奋地赞叹Whoopie，这就是无比派名字的由来。无比派的口感介于蛋糕和软曲奇之间，中间夹上奶酪馅，经过冷藏后实用味道特别棒！

鸡肉滑嫩多汁，意面拌开以后浓郁有嚼劲，绵软的土豆，脆嫩的黄瓜和胡萝卜，还有一个暖洋洋的煎蛋。丰富漂亮的一餐一眼看上去就觉得温馨无比。 尤其适合浪漫的日子，支开老小，为亲爱的TA做一份爱心餐，绝对是感情增温的好选择。

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 蒜香浓郁的一道素菜，清肠、减肥、营养、快手。

每个小孩子都很喜欢雨后的彩虹，那五颜六色的颜色，至今都在我脑海中，好像我小时候看到的就挺多，妈妈说，那是天上的仙女下凡来呢，所以我就努力的找彩虹的尽头，一直望呀望呀望不到那一边，然后彩虹慢慢的就消失了，这是一个美丽的童话，我也要讲给我的孩子听···今天就做了漂亮的彩虹蛋糕。这个方子其实就是用的八寸戚风蛋糕的方子做的，面糊刚刚好，一点都不剩哦

不喜欢吃南瓜， 却一直对南瓜粉做出来的食物爱不释手。 这款小饼干吃起来比较酥， 但比玛格丽特的韧性好很多，也比较好储存， 尤其是黄黄的颜色非常受小盆友欢迎。 再加上蔓越莓干酸酸甜甜的， 使得这个小饼干的口感又丰富了许多。

和菓子 是日本传统的甜点艺术 一般按成品水分含量分为三类 含水分30-40%的生菓子 含水分10-30%的半生菓子 以及含水分10%以下的干菓子 今天分享的是生菓子中的练切 以白豆沙和白玉粉为外皮包裹豆制馅料而成 跟随四季变换不同的颜色和造型 下面教大家制作一枚属于春天的菓子--樱花🌸