宿舍

距离过年越来越近了，是不是很多小伙伴都在想着要在自己的家人、亲朋好友面前露一手呢？！那我简单的分享一下我做这道菜的过程吧！

天鹅 肉肉是不能吃的 那么面食天鹅馒头 还是可以吃的哦

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，尤其是紫色茄子中维生素含量更高。这是其他蔬菜所不能比的。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高，是夏季主要蔬菜之一。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

天一热，每到饭点时就发愁，孩子总是没胃口，如果不知道吃什么的时候，那不如就来个番茄烧豆腐开开胃吧！这两种食材搭配做出来的菜肴非常的美味，豆腐吃起来外脆里嫩，有点酸酸的味道，非常鲜美，酸甜开胃巨下饭。

青椒性热，果肉厚而脆嫩，维生素c含量丰富 土豆性平，富含蛋白质 维生素c和维生素b 鱼香肉丝是一道经典的汉族传统名菜，鱼香是川菜主要传统味型之一，是指成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼 小时候一直觉得名字很有意思，开始还以为是鱼肉做的，但其实不是，味道囊括了咸甜酸辣四种味道，非常丰富 是一道十足的下饭菜~ 跟其他菜谱不一样的是没有放油，因为有豆瓣酱和水，味道一样好吃哦，而且不腻 不像外卖一样吃完觉得很油腻 改良了一下过程，不难 新手也可以掌握无压力

YO YO　切克闹　煎饼果子来一套　 百度搜了一下，煎饼以山东为盛，天津煎饼果子、北京煎饼和其他省市也有以煎饼为食的记载。 在街摊上看似做煎饼非常的麻溜儿，分分搞定，这还真是一个多练手才能熟能生巧的技术活，想当煎饼侠可真不是一日之功哦。 我这个面粉用的是饼粉，注明是低筋面粉、洋葱粉、蒜粉、黑胡椒粉等调配的。没有的普通面粉就可以的。酱呢我是用腐乳、甜面酱还有一点辣酱来混一起的，这样口感上适和自己一些。 另外面糊的参考比例为1斤面粉：1.2斤水（煎饼锅商家提供） （百度）煎饼以杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子（ao zi），再用煎饼筢子摊平烙制而成。

最惦记的是港式茶餐厅里那些平价芝麻糊、杏仁糊、姜撞奶等小吃。 港式的黑芝麻糊流淌着的是儿时的味道，香滑浓醇，带着一点黏稠却没有一点渣，秘诀就是用了浸泡后生糯米与黑芝麻同打，过滤的步骤虽然费时，但相信我，一口下去，什么都是值得的。

说道红烧带鱼就想起小的时候过年每家都会做这道菜，每每闻到炸带鱼的味道都能想起小时过年的感觉！那时物资比较匮乏，北方能吃到的海鲜不多，所以带鱼就是我们小时候过年的首选海鲜！今天和大家分享下红烧带鱼的做法！

好吃易做，非常简单的一道快手下饭菜

香辣又软糯的卤鸡爪，上桌就会被抢光，太香了