宿舍

美食可以很复杂,很繁琐,也可以极简单,纯粹 葱油酥香干拌面~所有香气与诱惑的来源,都是单纯的辛香 鲜葱,洋葱,大蒜...就这三样看似微不足道的配料,成就了一碗好面

★★★★★ 小圆食记 Menu 花菜一直在家里炒着吃，菜谱分享得较少。干锅类此前有跟厨友讨论过，是过油还是过水，反正花菜不能直接翻炒。过油呢！ 在家里比较不好操作，重点是后面的油无法处理，据说是过油的味道会更好。但是小圆比较倔，就过水、就过水。 ★★★★★ 创意指数 干锅花菜

这个真是快手简单的美味下午茶小甜点，家里的大朋友和小朋友都喜欢

一口一个吃起来好过瘾。香菇滑嫩加上虾肉鲜美，太完美了。这道菜非常健康，不需要油烟，只要蒸5，6分钟即可，不需要复杂的调味，只需要一点点盐。这么简单就能做出如此美味的菜肴，大家快动手做起来！

我做荤菜时候都喜欢加些素菜炖煮，不仅能解腻还能让肉香浸透入素菜里面，让素菜更美味。邻居家送过来了几条莲藕，炖汤清炒都试过了，今晚想吃点别的，就下楼买了排骨。每年过年家里都会储备大量的香菇干，香菇干相对新鲜的会更加香，做菜时拿出浸泡一小会就能用上。香菇素有山珍之王的美称，它是高蛋白，低脂肪的营养保健食品。香菇的药用价值很高，能抗癌和降血脂，常吃香菇能健脾养胃，增加食欲。莲藕微甜而脆，富含铁、钙等微量

日本豆腐切片，裹上淀粉油炸至表皮脆硬，裹上鲜香美味的酱汁，非常开胃可口，配米饭真是超满足。

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，是咱们老百姓厨房里上不可缺少的一道食材，掌握好的烹饪方法，冬瓜也一样能可以很美味。

很多人煮面条一不小心就煮多了，煮多出来的面条怎么办？别担心，加上点鸡蛋，剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场，看，一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条？早晨来不及的时候，用它可以很快速的摊出一块饼来，非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯，那就快来和果子学会这一招吧！

锦鲤寿司：用制作凉皮的方法作鱼儿的外衣，晶莹剔透，宛如水中精灵。菜谱的前十个步骤图是制作凉皮的，用高筋面粉，红薯淀粉，水，以1:1:1.5的比例调制糊糊，做出的凉皮薄如蝉翼，柔软Q弹！想凹造型的就跟随步骤图做漂亮的锦鲤寿司吧~~~

从小到大都很喜欢吃的一道小炒~~做法简单，适合新手哦~