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风味小吃

风味小吃

风味小吃的家常做法,共“55”个风味小吃相关菜谱
  1. 定胜糕
    作者:牛二姐的美味
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    定胜糕
    定胜糕是江南的特产美食之一,通俗叫法就是蒸米糕。简单易做,材料主料只有两种。因为它的寓意很好,所以一直流传至今。因为吃了这块糕,就一定能打胜仗!所以逢喜事节日,这道点心经常会搬上餐桌。👏👏
  2. 香甜米饭+西班牙海鲜饭
    作者:野犬的厨房
    2720 336
    香甜米饭+西班牙海鲜饭
    西班牙海鲜饭料多好吃,卖相又很吸引人,是很多人的至爱。把握几个重点,就可以煮出好吃又上的了台面的西班牙海鲜饭Paella。
  3. 驴肉烧卖
    作者:和颜悦色的我
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    驴肉烧卖
    都说天上龙肉,地下驴肉,今天我的驴肉,可是正宗的哦,是我开饭店的一个朋友送的。
  4. 烤冷面
    作者:老方小雨
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    烤冷面
    烤冷面、手抓饼、蛋堡和煎饼果子并称为小吃界的四大天王。 烤冷面:起初并不叫烤冷面、而叫钢丝面,是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠(原产地大多数不加香肠)等为主料做的面食,也是一道常见的东北特色小吃。 源于1999年黑龙江省鸡西市密山四中的炸串摊子,摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的,数量很少只有几张,结果在学生的要求下就入油锅炸了,冷面板比较厚,本以为炸出来的面会又硬有脆,结果却恰恰相反,炸好刷上辣酱后又松又软,而且吃的时候丝丝分明,从此烤冷面便流行开了,且越传越广。 第一次听到烤冷面时,真的没明白到底是啥玩艺,看图解知晓,貌似就是一张煎饼,为什么那么受欢迎呢?正好看到商城搞促销,就忍不住买了一袋回来解馋;果然不出咱所料,不光是做法差不多,真的连口味也跟我们这的杂粮煎饼很相似、很相似;哈哈:原来将街头名小吃搬回家很容易,自己做的才卫生且更放心哈~~~
  5. 肉夹馍
    作者:沙小囡
    14881 4471
    肉夹馍
    肉夹馍,馍夹肉,肉夹于馍,管它什么名字呢,管它是否正宗呢,馍酥脆,肉软糯,一口咬上去,一个字――香!就得!
  6. 泰國椰汁西米糕- 更新班蘭盒子制作圖
    作者:芝gi芝
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    泰國椰汁西米糕- 更新班蘭盒子制作圖
    之前在香港北角一家泰國餐廳吃過最好吃的西米糕 現在想吃但無奈北角太遠 外面賣的又不好吃 只有自己做最正宗! 在煮椰漿時可加1片剪碎的班蘭葉同煮 這樣味道會更香! 有不少親問盒子怎麼疊 下面更新補充了詳細步驟 大家可以往下看!
  7. 麻辣臭豆腐
    作者:暮色雨虹
    6050 429
    麻辣臭豆腐
    好多人一听到臭豆腐,就嫌臭而不敢吃,其实臭豆腐闻起来臭,但经过加工后味道却十分鲜美,尤其釆用这种方法烹制的臭豆腐更是美味无比。方法简单,你也可以试试哦!
  8. 大闸蟹小笼包
    作者:Phina买汰烧
    11476 1278
    大闸蟹小笼包
    食材: 大闸蟹是188元买了4公4母,号称公的4.5两,母的3两,实际公的是4两。我用了一公一母两只螃蟹,现在公蟹的膏还不多,等膏多了估计就不需要用虾仁当做粘合剂了。 皮冻是传统的猪皮熬煮, 网上买的猪皮,太方便了。 螃蟹是蒸熟以后拆肉的,不像猪肉那样有粘性,所以要用其他材料将其黏在一起,这里我用了虾仁。
  9. 家庭版--叫花鸡
    作者:珊妈
    13567 1926
    家庭版--叫花鸡
    叫花鸡,是江南的一道汉族菜肴,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩。
  10. 双皮奶
    作者:囿于厨房美食
    42124 8905
    双皮奶
    双皮奶产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格,是有名的粤式甜品。几乎每个到顺德的人,都对当地的双皮奶赞不绝口。现在,在家也能做出超嫩的双皮奶啦。
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