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风味小吃

风味小吃

风味小吃的家常做法,共“55”个风味小吃相关菜谱
  1. 福建人太会吃了,番茄蛋汤也能做出山珍海味
    作者:小圆食记
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    福建人太会吃了,番茄蛋汤也能做出山珍海味
    ★★★★★ 小圆食记 Menu 海葵,我们这边叫它是海础子,它散开像一朵花很漂亮,它是一种无脊椎没有骨骼的动物生长在岩石活珊瑚上。 海葵很鲜很有营养,很喜欢吃这个东西, 有人说吃它还能治疗痔疮呢,当然这是土方子,不过听说还真有吃好了的呢。 ★★★★★ 创意指数 海葵鸡蛋汤
  2. 早餐物语|中国版寿司——粢饭团
    作者:小宝de私厨
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    早餐物语|中国版寿司——粢饭团
    上海人民早年的早饭“四大金刚”有大饼、油条、粢饭、豆浆,那时候小笼、生煎、油豆腐粉丝汤还是奢侈早点的象征,其中粢饭团以味美、价格实惠的显著优势最受大家欢迎。这种外香糯内酥脆的“糯米包油条”可谓爱得深沉。跟着这份攻略来,准备好材料,做一份粢饭团,感悟下上海人民的早餐风情吧!
  3. 肉夹馍
    作者:沙小囡
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    肉夹馍
    肉夹馍,馍夹肉,肉夹于馍,管它什么名字呢,管它是否正宗呢,馍酥脆,肉软糯,一口咬上去,一个字――香!就得!
  4. 家庭版--叫花鸡
    作者:珊妈
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    家庭版--叫花鸡
    叫花鸡,是江南的一道汉族菜肴,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩。
  5. 双皮奶
    作者:囿于厨房美食
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    双皮奶
    双皮奶产于中国广东顺德,甘香嫩滑,别具一格,是有名的粤式甜品。几乎每个到顺德的人,都对当地的双皮奶赞不绝口。现在,在家也能做出超嫩的双皮奶啦。
  6. 烤冷面
    作者:老方小雨
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    烤冷面
    烤冷面、手抓饼、蛋堡和煎饼果子并称为小吃界的四大天王。 烤冷面:起初并不叫烤冷面、而叫钢丝面,是一种以干冷面皮、鸡蛋、香肠(原产地大多数不加香肠)等为主料做的面食,也是一道常见的东北特色小吃。 源于1999年黑龙江省鸡西市密山四中的炸串摊子,摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃的,数量很少只有几张,结果在学生的要求下就入油锅炸了,冷面板比较厚,本以为炸出来的面会又硬有脆,结果却恰恰相反,炸好刷上辣酱后又松又软,而且吃的时候丝丝分明,从此烤冷面便流行开了,且越传越广。 第一次听到烤冷面时,真的没明白到底是啥玩艺,看图解知晓,貌似就是一张煎饼,为什么那么受欢迎呢?正好看到商城搞促销,就忍不住买了一袋回来解馋;果然不出咱所料,不光是做法差不多,真的连口味也跟我们这的杂粮煎饼很相似、很相似;哈哈:原来将街头名小吃搬回家很容易,自己做的才卫生且更放心哈~~~
  7. 翡翠烧麦
    作者:紫煜
    9409 852
    翡翠烧麦
    这款烧麦的颜色特别漂亮,看到的人都说很惊艳。绿色用了天然的菠菜汁,养眼、美味又健康。儿子说特别好吃,你要不要也试一试呢?
  8. 川味儿狼牙土豆
    作者:陳呀陳小厨
    14742 6584
    川味儿狼牙土豆
    土豆的零食吃法~从小到大吃的最多的小吃~ 麻辣的川味儿,和在学校门口吃的有的一拼🙈
  9. 原汁原味手抓羊肉
    作者:薇厨房
    6792 2395
    原汁原味手抓羊肉
    正宗的西北羊肉,地道纯正的原汁原味,羊肉软嫩,一入口满嘴的羊肉鲜香,没有一点膻味
  10. 老北京豌豆黄
    作者:凡妈小厨
    3184 935
    老北京豌豆黄
    豌豆黄也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃。 据说,一天慈禧正坐在北海静心斋歇凉,忽听大街上传来敲打铜锣声和吆喝声,心里纳闷,忙问是干什么的,当值太监回禀是卖豌豆黄、芸豆卷的。慈禧一时高兴,传令将此人叫进园来。来人见了老佛爷急忙跪下,并双手捧着芸豆卷、豌豆黄,敬请老佛爷赏光。慈禧尝罢,赞不绝口,并把此人留在宫中,专门为她做豌豆黄和芸豆卷。

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