寿司

一直喜歡嘗試新鮮，這陣子刮的日式料理風兒🙃 五彩繽紛，小巧可愛的的手鞠壽司飯團太吸引人了，于是着手操練。 這里我就不再赘述如何選米、淘米、捏飯團了，請仔細參看我的另一篇菜譜（紫蘇酸梅櫻花飯團），里面有詳細介紹。

在蒸糯米饭时 水可以少放点 饭太软了不好铺!

最近很喜欢用芝士做料理~尤其把芝士加到早餐里，简直满满的幸福感！我要强烈推荐的是芝士饭团~紫米配合芝士和肉松，感觉有米饭和芝士的早晨力量满满！

大阪烧是风行于关西大阪的产物，日文お好み焼き（okonomiyaki）的字面意思是爱吃什么放什么，很有关西人自由奔放的作风。第一次去大阪，大阪烧是必点之物，但与寿司、生鱼片、和果子的精致不同，常常让第一次尝试的人不禁嘀咕：不就是个饼么，有什么好吃的。吃过后，却对这道平民美食刮目相看。其最大的优势在于，在家复刻起来并不是很麻烦，且荤素搭配均衡，一道菜足以搞定一顿饭，不妨一起来看一下。

一卷主食，蛋白，蔬菜三不误。 “土豆海苔卷” 减肥和便当简直棒棒哒