寿司

深夜食堂日式料理升级版，把米饭做得精致可口。

春天到了，各种春游浪起来，出去玩带点简单方便的东西。

晚上没事，给小伙伴们做寿司吃，明天大家有口福拉

这道菜非常适合小盆友，先烤熟鸡腿卷再浇蒜香酱汁，去骨鸡腿卷加上葱段黄瓜和胡萝卜段，口感和营养丰富了，再加上蒜香酱汁，美味可口下饭！如果宴客的话，两个鸡腿是根本不够的哟！

简单炒饭。懒人必备。。

说到正式的西餐，名头最响的莫过于牛排。牛排在西餐里的地位也确实非常的高，它是考验一个大厨的试金石。  我们今天要做的这款牛排，不会特别的难做，不需要特别的食材，但是却比较符合我们中国人的口味。 牛排分不同部位,，比较出名的,大家熟悉的有菲力牛排，纽约客，沙朗牛排。美国人最常吃的就是 filet mignon 和Newyorker。部位好的昂贵的牛排通常配料会更简单，要吃的就是牛排最原始的味道，往往加海盐和黑胡椒就是最简单美味的吃法。通常顶好的牛排也会建议吃三分熟，这样更多汁，肉不会柴。         三分熟的牛排很多人可能难以接受，更喜欢吃熟一点的牛排。做到7分熟甚至全熟的牛排我们不建议用太昂贵的。对付这些不太昂贵的部位，我们也有很好的办法应对。秘密武器就是搭配好吃的酱汁和配菜！让普通的牛排部位变得华丽好吃。比如我们今天的这道菜，牛排切的厚度要薄一些，我比较建议用的牛肉的部位就是sirloin，国内习惯叫沙朗或是西冷牛排，牛的脊背部。还有flank steak,国内习惯叫法兰牛，也有管这部分叫牛腩的，它是牛的腹部靠后的部位。这两种牛排通常比较平价，也很容易买到。做这道菜的效果都很好。你用哪一种都可以。        这里有个小窍门， 牛肉的温度最好是在室温下，就是说做之前最好把牛排从冰箱里拿出来，再缓一段时间。 看到自己做好的菜，你会有一种无比的喜悦感和幸福感。生活里往往简简单单的东西会带给你巨大的喜悦，你一定要试试看。不管是和家人分享，还是用来宴客，这道菜都上的了台面哦！

看深夜食堂开始就馋上了， 每次看“茶泡饭三姐妹”捧着精致的饭碗， 用木筷轻轻掏一掏碗中的泡饭， 然后一小口一小口喂进嘴里，幸福感超强。 夏天总想吃一点清爽的食物， 从炒荞麦米开始到煎三文鱼， 全凭感觉去放料理， 再加一点芥末，味道好极了！

一道适合夏日的爽口凉菜

专业日本料理