寿司

做寿司暂时最拿手的就是寿司卷，我哥说日本人可恶让我换个字眼，我就叫它海苔饭团吧，也表表爱国情节。

三文鱼，作为广受大众喜爱的一道美味，通常都是高逼格的代名词。许多时候，我们喜欢把三文鱼做成刺身，进行品尝。这样做，固然保证了鱼的新鲜程度和口感，但是，三文鱼是一种江海两栖的鱼类，并不像其他深海鱼类那样干净无污染，所以，生吃并不是最佳选择。同时，制作起来，也少了烹饪所带来的乐趣。所以，今天，突发奇想，别出心裁地推出了两种不同的三文鱼做法，希望大家能够喜欢。

翔宇大厨师兄：豆浆锅的表面凝结的一层薄皮撩起晾干，叫豆腐皮，也叫油皮。与腐竹不同的是，腐竹凝固的时间更长成品更厚，收缩成竹枝的形状保存，营养是相同的。 寻常的豆皮蔬菜，单吃都过于清淡。用豆皮包裹着喜欢的蔬菜菌菇，加少许酱汁调味做成素鸭，味道就厚了起来，吃上去浓淡有致。须臾之间，吃得一干二净。 从外皮看的色泽和烤鸭相似，不过是用豆腐皮做的，里面包裹的鲜美的菌菇和蔬菜，鲜美程度不亚于烤鸭。煎得馅熟皮酥，里面的蔬菜清爽嫩脆，皮嚼起来发脆响。

一道非常非常美味的菜

肯爷爷家的广告，让我动了心，很想吃大饭团；中午煲一锅米饭，放个咸蛋黄、切点菜，握一握，就成了！饭团里添加一些自己喜欢的食材，不仅给生活带来新颖的小创意，又营养丰富，家人也能被这简单又美味的饭团三明治给折服！