地方特色

我是个十足的芋圆控，特别喜欢吃芋圆，外面卖十几块，芋圆就那么一丢丢，自己一个番薯就可以做出那么一大碗，经济实惠、吃的又过瘾。芋圆吃法好多，可以和奶茶搭配，还可以放红糖水、绿豆汤、红豆汤，今天为什么叫小火锅呢？因为用砂锅小火煲着，一边吃一边追剧，还热乎着呢

看到网上有很多麻酱糖火烧的做法，有用起酥面团的，还有表面粘芝麻的，都是改良的做法。这次按传统老北京的做法做一下，如果用猪油起酥更好，不过芝麻油就很香很酥了，内芯绵软的，好吃。。

记得我小时候逢年过节时，妈妈都会做一些蛋饺，用蛋饺做三鲜粉丝汤、蛋饺烩菜，红烧蛋饺……回想起来全是美味。 而今30年后，除了过节，平时囡姐也还会做做蛋饺。由于肉糜包在蛋皮内，一直保持鲜嫩的滋味，营养不流失啊，所以味道依然很好。还记得小时候妈妈用汤勺，不锈钢的那种，在汤勺中抹上均匀的一层油，放在煤气灶头加热然后用小勺舀进蛋液。现在有了蛋饺锅真是方便多了！

煲仔饭源自广东，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，是以大米、腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷，一口下去，有菜有肉还有蛋，简直美味呀！

宅家的日子，照顾好家人和自己，增强抵抗力才是王道👍

鲜嫩又入味、营养又美味，下饭必备！ 干锅千叶豆腐，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、病后调养者食用。

喜欢吃川味的麻辣虾，但每次做出来的味道都欠缺，怎么放调料都觉得味道不够饱满，这次用到豪吉麻辣川香汁做了麻辣干锅虾，绝对够味

海虾含有丰富的蛋白质微量辛元素，容易人体吸收，土豆又恰好含有丰富的碳水化合物，两相结合，再搭配一个香脆面包条，该是怎样的美味呢？