地方特色

加了洋葱的麻辣花蛤，格外的鲜香！

潮汕地区一直是中国众多吃货心目中的朝圣之地。说起潮汕菜，很多人都能一下子说出很多——牛肉火锅、蚝仔烙……而这些美食中又以潮汕卤味最为有名。囡姐也喜欢吃卤味，可是自己在家做卤水需要买很多的调味香料，而且总是掌握不好各种香料之间是什么比例，卤出的食材经常会呈现一股不太协调的味道，香是香，可吃起来就是觉得寡淡不够浓郁，似乎香味和食材的味道是分离的。这次用了家乐潮汕卤水汁卤煮的猪蹄，使食材和香料的味道完全融为一体，让我们轻而易举的在家也能做出正宗的潮汕卤味了！我卤猪脚的终极大宝贝——家乐潮汕卤水汁。小身材，大味道。一瓶蕴含桂皮，八角，小茴香，花椒，肉桂等十余种香辛料。

菜心又名菜薹，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。菜心具有清热解毒、降低胆固醇、预防贫血等功效。经常吃有助于减肥哦！

一年一度的端午节，就要到了；我们都知道 端午节 要吃 粽子 ，但是在一些地区， 端午节 是要吃 绿豆糕 的， 绿豆糕 不仅仅是食用，还被用来送亲友。 绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。

酸酸辣辣，最适合夏季开胃～

蒸茄子做法简单，味道鲜美可口，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

麻辣凉拌鸡是一道深受重庆地区人民喜爱的传统美食，属于重庆菜系。重庆人做的麻辣凉拌鸡，色泽红亮、麻辣酸甜、软糯鲜香、回味绵长而著名，让人看见都会流口水，因而也叫口水鸡。

冰皮月饼，顾名思义，外皮冰雪色，且需冷藏保存。自己动手做起来，不但干净卫生，而且花色随心搭配，很有点儿我的月饼我做主的味道

少女心爆棚的樱花酥～ 粉嫩粉嫩的美食记忆 中式甜点有着自身独特的魅力，比如蛋黄酥，荷花酥，在经典的基础上造型了这款樱花酥，别有一番岛国韵味～ 调色我用的冻干草莓粉，天然的色素要稍多放一些才比较好，因为高温过后氧化颜色会变浅的，第一次试的时候只放了3g，显然出品太淡了，所以方子中改成了6g，红曲粉也行的，色素的话估计1-2滴就足矣，调色还是看大家的喜好，深浅由己。 包馅的话也可以用红豆沙，颜色会更艳丽 另外不用猪油的话可以换成黄油，油皮的中粉也可以换成低粉，这样的话起酥会差一丢丢，但对于出品造型会更好，这款毕竟颜值第一哈。我用的是常规酥的做法，油皮中粉&猪油，起酥很好，就喜欢酥酥的呀～

咸香适口，很是下饭！