地方特色

节瓜具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜，用节瓜来煲汤，不仅味道鲜美，还含有较高的营养价值，是一道非常受百姓喜爱的汤。

这款的月饼模具是立体的，可以做了各种花色的花朵下面配上月饼一起压制出来特别漂亮 如果不是立体的完全不用分出100克的饼皮，直接包好馅料压制就好了，可以用红曲米粉替代色素，我是家里没有红曲又想做出漂亮的花色才用的色素，建议不用

宫保鸡丁是一道超级无敌下饭的家常菜。选用鸡肉为主料，佐以花生米、胡萝卜、花椒辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质嫩嫩，超级好吃😋！ 今天分享一个超简单的做法，用现成的调料包来做，简单易学，省去了配调料的烦恼！成品超级好吃，饭店一样的水准，赶快试一下吧！

秋天，一个丰收的季节！

乌龙茶香东坡肉，肥而不腻的经典名菜。慢火炖煮大块的五花肉，煮到五花肉入口即溶的程度，肥而不腻还带有淡淡茶味，齿颊留香回味无穷。

麻辣鲜香，好吃到吮指

歌乐山辣子鸡是川菜里一道著名的江湖风味菜，特点是在一堆红通通的辣椒里面包裹着香脆鲜辣的鸡块，干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了川菜下手重的特点。此菜色泽红润，口感麻酥，略带回甜，家常菜中也非常受欢迎，无辣不欢的同学们一定要试试哦！

火锅对现代人来说，它不仅仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，给人们品尝美味之余，倍添雅趣。吃火锅的时候，男女老少、亲朋好友围在热气腾腾的火锅前，把臂共话，把酒言欢，举箸大啖，温情满满哪，四周洋溢着热烈融洽的气氛，正合了大团圆这一中国传统文化。火锅不仅在中国流传深广，而且蕴含着独特的意义，合家欢乐，围在一个火锅前吃火锅，既温馨又愉快，是增进感情的不二之选，火锅也是一种饭桌文化，可以在饭桌上吃着聊天和谈事情，一举多得。希望每个人的生活都能像火锅里的浓汤红红火火，心境能够像火锅一样包容万千，快快乐乐的度过每一天！

很过瘾的一带菜，从田间地头到餐桌。

我三十几年蛰居在这座小城，不曾离开。每年冬至前后虽寒冷，有了地道的乡味美食相暖，便四季如春～ 潮汕广章是属于素菜系，因为我们这里习俗大年初一拜神拜祖先要拜素斋菜，所以妈妈和婆婆都会在年前做很多广章，内陷是用白萝卜，我们这里把白萝卜叫做“菜头”跟“彩头”谐音，给予了对来年有个好彩头的美好祈愿。平时广章的内陷也可以是芋头 青瓜 和南瓜。