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地方特色

地方特色

地方特色的家常做法,共“1000”个地方特色相关菜谱
  1. 蟹壳黄烧饼
    作者:孩妈妮妮
    3690 224
    蟹壳黄烧饼
    烧饼形似螃蟹背壳,色如蟹黄,故又名蟹壳黄。刚出炉的“蟹壳黄”,不待入口,便觉得香味浓烈,咬一块,既酥又脆,层层剥落,满口留香
  2. 教你做一碗销魂的油泼面
    作者:小英子的美食界
    49963 12425
    教你做一碗销魂的油泼面
    油泼面是陕西特色美食,是拉面的干拌品种。煮好的面放上葱花蒜末红辣椒粉,经烧热的油这么一泼,滋啦一声后,立马香气扑鼻,葱和蒜交织的香味引得你吞咽口水,再浇入味极鲜和老陈醋,用筷子拌匀,一碗香喷喷的散发着诱人味道的油泼面就诞生啦!无论春秋冬夏油泼面都是很受欢迎的面食,但夏天吃那绝对是最带劲的啦,不论气温有多高,你都抵挡不住油呛葱蒜辣子的香味哦!
  3. 红油笋尖 最爱这种辣
    作者:摩卡好甜
    4028 128
    红油笋尖 最爱这种辣
    多多为了吃火锅买了特别大的一袋密封的嫩笋,扔冰箱就忘了吃,而每次吃火锅总是忘了提前准备嫩笋,食用说明上写要提前用水泡30分钟才能去掉嫩笋特有的苦涩,回回都嫌麻烦没吃,而且只要开封不尽快吃完容易坏,实在不划算,清理冰箱看着那么一大袋子占地方就头疼,于是想出了这个吃法,不仅保留时间长,还下饭,下酒也不错!
  4. 粤式干炒牛河
    作者:圆猪猪的小厨房
    4345 1399
    粤式干炒牛河
  5. 香滑肉沫蒸肠粉
    作者:食尚煮易
    5553 500
    香滑肉沫蒸肠粉
    广东人对于肠粉肯定不会陌生,很多朋友几乎是从小吃到大。家对面有一家主打经营肠粉和河粉的早餐店,生意好的很,常常是排在很长的队伍轮候点餐,等候座位吃肠粉。等的时间过长,食欲也消耗殆尽,所以,去过几次后再美味也不愿去人挤人了。在家自己动手做,非常快手,10分钟就能做好,想放什么食材自己随意搭配,再煮个汤,可以当一日三餐了。
  6. 一个人在家也能做出好吃的冒菜
    作者:阿德厨房
    16604 966
    一个人在家也能做出好吃的冒菜
    家里自己做的冒菜,食材新鲜,好吃又实惠。而且这也是清理冰箱食材的好做法,一个人在家也能做出好吃的冒菜,不要点外卖哦。
  7. 三鲜锅
    作者:小鱼儿食欲记
    4511 80
    三鲜锅
    冬日里 最配的就是火锅 一锅里有荤有素营养又丰富 今儿就做个即简单又非常鲜美的三鲜锅吧
  8. 香烤两吃南瓜
    作者:食尚煮易
    3622 213
    香烤两吃南瓜
    南瓜一旦切开,保质期就会缩短,即使放进冰箱,切口受潮后也会慢慢受损而霉烂。所以得想办法尽快吃完它,取了一部分切块蒸熟,捣成南瓜泥,冷却后放入冰箱急冻格保鲜,平时做点心时用得上、剩下一部分南瓜切厚片腌制一下用烤箱烹调,用烤箱的好处是少油,可以当零食,饿了吃一块,补充糖分,有饱腹感,减肥的亲可以一试哈。南瓜吃起来干爽,口感粉中带糯,细嚼之下有一股自然的甘甜。老南的瓜子也不浪费,一起烤了。
  9. 100%零失败 出油起沙咸鸭蛋
    作者:云涛霜雪
    13085 2317
    100%零失败 出油起沙咸鸭蛋
    以前试过很多方法,最后感觉这种最靠谱儿。咸鸭蛋啊,我愿用一个月的时间换你一颗富的流油沙红心。
  10. 姜汁芋儿鸡
    作者:灰子
    18977 2790
    姜汁芋儿鸡
    姜汁鸡原本是客家菜,随着客家人的迁徙传到了四川。
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