地方特色

翔宇大厨师兄：最近发月饼累到奔溃，我工作到奔溃的时候就会跑去厨房做点心做菜，也算是减压换脑的方式。顺便犒劳一下小伙伴们，入秋天气转凉，几道菜做完都凉了，干脆把所有食材加在一起做了一道麻辣水煮鲜蔬。 把大家爱吃的菜分别烹饪再叠加在一起，菌菇吸饱了浓郁的汤汁肉质鲜嫩多汁，加在里面的丝瓜是事先炒好的，汤底可以放一点火锅调料在里面，出锅前一定要撒上一点花椒，这样的味道才最好，重口味就是佐料要舍得。一口下去，秋季的温暖在口中引爆。

春末夏初湿气重，要吃辣。 一桶南山清纯泉水，一份自制老火锅底料，香料……做美味香水血旺，感觉香辣的魅力。

小时候，妈妈做的蛋饺一直让我怀念，一到过年的时候，妈妈就会用一个大汤勺做蛋饺，那个味道一直在我的记忆里，挥之不去。现在妈妈老了，按照妈妈传授的经验，我改良了一下，做了平底锅版的，今天整理了一下方子，分享给大家，让大家一起留住家的味道，因为有妈妈在，家就在。 平底锅是淘宝买的，10元钱一个包邮到家，最小号的，煎鸡蛋也很方便哦😊

简单家常的小炒，软滑的香菇片带着浓郁的酱香味，适当的加些辣椒，更加的开胃下饭。

寒冷的冬天唯有火锅最能温暖人的身体和心灵，一个人在家做一份可心的火锅来温暖一下吧。

炎炎夏日里最爱冰淇淋，出门路过哈根达斯，一个球就好几十块钱，物价上涨工资不涨的年代，还是自己回家DIY冰淇淋吧，用自己做的酸奶，加上芒果和淡奶油，轻松就能吃到好吃的冰淇淋，味道也很好呢

土豆可以有多种做法，但酸辣土豆丝绝对是最下饭又爽口的做法。土豆丝里点缀醒目的红椒，顿时食欲大开！

偶尔想喝喝酸酸的鱼汤 那么就做一道酸菜鱼吧

鸡内金焦馍是我们驻马店最地道的传统小吃，烙好的焦馍面香四溢，酥脆健康，还具有健脾消食的食疗作用，一般用于小儿积食的调理。如今在我们驻马店高档饭店的餐桌上，鸡内金焦馍已经成为一道不可缺少的面点，男士在喝酒之前吃上一两片鸡内金焦馍，它不但可以减少酒精对胃的刺激，还可以健脾、养胃、调肝。鸡内金焦馍已经从乡土美食走进城市的餐桌，越来越受到人们的喜爱。