地方特色

草鱼、青椒、青花椒……相约相伴，烩成一盘清新美食，好一个春色满园。

立春之日后 万物复苏 逢这日古人会用一种薄如蝉翼的面饼包裹许多时令蔬菜加以油炸 现如今想吃随时可做着吃 炸后饼皮似于薄纸 外皮酥脆 内馅鲜美 咬下去发出酥脆的响声 我便取名＂响春卷＂

今天小姿推荐的这道面筋塞肉是小时候最爱的美味，比起红烧肉圆来说，这个面筋塞肉只是多了层面筋，但口感却大不一样了，红烧后的油面筋吸收了肉汁的鲜味，一口咬下去柔软多汁，鲜香美味，味道特别的浓郁~用勺子浇点汤汁在米饭上，绝对是米饭杀手啊~

南瓜蒸排骨就吃多了，试一下苦瓜蒸排骨

青花鱼是海洋中上层鱼类，脂肪较多，营养丰富。只需用两种调味料，伴随高温下的化学反应，便激发出青花鱼特有的鲜美，汁肥肉厚，颊齿留香。

这是一款国画风的餐盘画，鹤是利用黑芝麻酱和丘比沙拉涂在吐司上面形成的，荷叶用芝麻酱绘画后，葡萄干摆放在上面做装饰。大家在制作完后，可以再搭配点其他主食、辅食、水果即可。餐盘画主要是起到吸引孩子注意力，对吃饭产生兴趣。

不加一滴水，好吃易做

夏日将至的广东 毛茸茸，清甜嫩滑的节瓜成熟上市了。 节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到减肥的作用。它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。

牛肉跟鸡蛋搭配，这么做出来的牛肉鲜嫩无比，营养又下饭