地方特色

黄瓜是夏天餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，清爽脆口的黄瓜，再加上调味品的融合，绝对是夏天让人很有食欲的一道菜哦

冬天来了，羊肉进补，暖呼呼的面条暖胃又暖心。

麻辣干锅鸡麻辣鲜香，下酒下饭都可以，还可以当做追剧的小零食呢~

简单美味家常菜

客家酿豆腐，这是一道经典的客家名菜，常常出现在客家人的宴客菜桌上。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年的保留菜式。将火柴盒大小的豆腐中间挖个小洞，将把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，再将它们炸成金黄色，加入高汤焖煮，出锅前放入葱花、香油，马上香气四溢，鲜嫩无比。

翔宇大厨师兄：最近发月饼累到奔溃，我工作到奔溃的时候就会跑去厨房做点心做菜，也算是减压换脑的方式。顺便犒劳一下小伙伴们，入秋天气转凉，几道菜做完都凉了，干脆把所有食材加在一起做了一道麻辣水煮鲜蔬。 把大家爱吃的菜分别烹饪再叠加在一起，菌菇吸饱了浓郁的汤汁肉质鲜嫩多汁，加在里面的丝瓜是事先炒好的，汤底可以放一点火锅调料在里面，出锅前一定要撒上一点花椒，这样的味道才最好，重口味就是佐料要舍得。一口下去，秋季的温暖在口中引爆。

来一道颜值巅峰的烤翅根，太太太好吃啦。

这是一道只有到湖南湘西地区才能吃到的地方特色小吃。 腊肉棕，其实在湖南的很多地方也是很难见到的，虽说湖南人几乎家家户户都有做腊肉的习惯，但是将腊肉放在和糯米一起做成咸鲜口味的粽子，美美也是这几年到了湘西才见到的一种做法，湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉，每年做的腊肉多，一直能吃到来年做腊肉呢。因此聪明的湘西人将腊肉的吃法做到了极致。 一直以来，我们包的粽子都是普通的米粽，最多再加点红豆等杂粮，一般

菠萝咕噜肉酸酸甜甜特别开胃。酸酸甜甜的口感，配上一碗米饭，绝对是宝宝最爱。也是我平常在饭店必点的一道菜肴。这是一道老少皆宜的菜式，营养开胃，何不试试？