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地方特色

地方特色

地方特色的家常做法,共“1000”个地方特色相关菜谱
  1. 健康早餐首选的小麦胚芽餐包
    作者:菜菜籽麻麻酱
    3493 265
    健康早餐首选的小麦胚芽餐包
    小麦胚芽的营养价值非常高, 含有十多种营养素, 而早餐也是一天之中最重要的一餐, 特意做了这款餐包。 这可能是目前做过的最柔软的, 也是消灭最快的一款小餐包, 看得见的小麦胚芽, 咸甜适中, 撕着吃也好,切着吃也罢, 都是绝佳的早餐餐包。
  2. 传统水煮牛肉
    作者:芹意
    10523 4421
    传统水煮牛肉
  3. 珐琅锅盐焗鸡
    作者:食尚煮易
    8434 585
    珐琅锅盐焗鸡
    在我的家乡,盐焗鸡是一道特色美食。每逢节假日家庭聚餐或招待外地来的朋友,必会专门驱车带他们去品尝当地的盐焗鸡,这家老店经营了几十年,因生意好人流量大,店面搬了好几次,终于选到有独立而且超大的停车场才安顿下来。说来也怪,吃客们一路追随,搬到哪吃到哪,即使路程比原来远了一大半,仍然对它家的盐焗鸡不离不弃。盐焗鸡虽然是当地的特色美食,可是家庭制作几乎很少,因为它必须要用到大量粗盐,还有对于烹调的锅也有要求,最好是大型的铁锅,您想一想,城市里的厨房,去哪找这样的大铁锅?不过,食尚今天终于实现了在家烹调盐焗鸡,这还得归功最近新败的这款原味珐琅铸铁电炖锅,不用守候在灶前观察火候,一键式烹调省时省力,不要说有点厨房功底的吃货能灵活用锅,即使是厨房小白,也能秒变大厨的节奏,科技改变生活,这句话永远是真理哈哈。今儿不光是做了盐焗鸡,还盐焗了一些鸡蛋,烹调结束后,一揭开锅盖,才闻到阵阵香气从厨房里飘出来,激动地扒开粗盐,将盐焗鸡取出,用筷子轻轻一夹,能将鸡肉整块撕下来,原汁原味的鸡肉酥烂鲜嫩,越嚼越香,味道和饭店里的几乎一样,口感比饭店的还要鲜嫩,小妞边吃边说:“没想到妈妈也会做盐焗鸡,太好吃了,真可惜才做了半只,两人根本不够吃”!食尚会把详细的制作方法和大家分享一下,小贴士里的提醒都是食谱中的精髓,可供您参考,若有兴趣,请您耐心地将细节看完,这样,学做起来会事半功倍哦。
  4. 麻辣水煮牛肉
    作者:尝尝好味道a
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    麻辣水煮牛肉
    这道菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是麻辣味汤里煮熟的,故名“水煮牛肉”香味浓烈,肉片鲜嫩,突出了川菜麻、辣、烫的风味。
  5. 茄汁猪扒【酸甜可口,肉质嫩滑,百吃不厌】
    作者:爱吃饺子的兔兔
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    茄汁猪扒【酸甜可口,肉质嫩滑,百吃不厌】
    茄汁猪扒,酸酸甜甜特别开胃。也是不少妈妈为了哄小朋友吃多点饭经常做。每逢妈妈在炉灶前煎猪扒,肉香满室,个个“马骝仔”就会放下手中的玩具,把头探进厨房里,边看边流口水。有了这一份茄汁猪扒,饭都能自己吃完啊。
  6. 一看就会的家常黄焖鸡
    作者:娟子M
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    一看就会的家常黄焖鸡
    家里做的黄焖鸡比外面卖的好吃又健康,做法非常简单,一看就会,厨房小白都可以吃到自己做的美味啦!
  7. 酥滑香甜糖不甩
    作者:暖暖尚
    2307 260
    酥滑香甜糖不甩
    甜食真的是很多女生的心头好,隔些时日不吃就会想念的那种,香甜的口感总会让心情忍不住愉悦起来!
  8. 椰子炖鸡
    作者:HC半糖
    6284 104
    椰子炖鸡
    夏天就应该喝椰子水呀🥥椰子炖鸡着实很开胃~
  9. 真正的生炒腊味糯米饭
    作者:昵称743228
    3995 109
    真正的生炒腊味糯米饭
    最近看到好多各种焖饭,腊味煲仔饭,突然就想起这个腊味糯米饭,而且还是正宗的生炒,可以秒杀所有焖饭
  10. 赤小豆玉米青豆饭
    作者:味谷的厨房
    3333 219
    赤小豆玉米青豆饭
    春困是较为普遍的现象,俗话说:“春困秋乏冬打盹”春季一到,很多人就陷入了昏昏沉沉的状态,怎么也打不起精神。那是由于本身体质偏弱偏湿的人更容易受到湿邪的侵袭。针对春天的潮湿,在饮食中可多吃一些祛湿的食材。于是做一份赤小豆玉米青豆饭,色彩丰富的杂粮饭,营养丰富,做法也简单。
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