午餐

母亲节陪母亲在外面吃饭时，餐前小菜是凉拌青瓜，母亲觉得太辣了，没吃几块。我说改天给她做个清爽一点没这么辣的，她高兴地答应了，隔天就买回来几根青瓜，叫我快点动手，于是便有了这款清爽拍青瓜。两根青瓜拍下来，母亲竟然说不够吃，也算是帮她拔了草，开心！

醋溜白菜是一道很简单的家常菜，东北冬天特别冷，每家每户都会储存不少白菜土豆，炒白菜就成了最简单的一道菜。吃腻了大鱼大肉，白菜也不错呢～

西红柿之余西班牙带来的是狂欢的快乐，是精神的喜悦。而西红柿之余贵州人民来说，就是那一坛坛让人流连忘返的调味料，是味蕾最高级别的待遇。因为在贵州有“三天不吃酸、走路打翩翩”的俗语。而这里的酸就是将西红柿发酵而得的酸酱。在贵州，西红柿不叫西红柿而叫毛辣角，闻名于外的酸汤鱼最重要的调味料就是毛辣角，当然贵州人民口中的毛辣角主要是指野生的毛辣角。 没有天时、没有地利，想吃酸汤鱼没招。但是依旧不影响一颗吃货追寻美食的心情，用新鲜西红柿替代了酸汤酱，也别有一番滋味。新鲜的西红柿做出来的番茄酱酸甜可口，连汤汁拌饭都是一种享受。

若有人像我一样想要在居酒屋吃到饱的话就一定少不了来上这样一份热气腾腾又鲜香四溢的炒面呀！热油爆香五花肉还有脆嫩的卷心菜和香菇片，和香甜酱汁一起炒面再加上鲣鱼碎和海苔，最后一点红姜就最赞了！ 说起炒面－yakisoba，一百家店那得有两百个味道，因为就算是同一家店换了当班的师傅那就会有不同味道的炒面，就像去小馆子点番茄炒蛋，怀着那种对于未知的憧憬等着上桌，就算味道不靠谱也算满足了点发育不正常的探索欲...... 不过别担心，今天做的是有点认真又很容易实现的家庭炒面，虽没有铁板来得过瘾，但只要顺序、配料能确定，做到好吃那可是没问题，一点两点小技巧细细和各位分享～

★★★★★ 小圆食记 Menu 春天的尾巴！眼看夏天就来了，过完了节该清理肠胃了，吃清爽的菜肴吧。 菠菜是最普通的时令蔬菜，娇嫩的小菠菜口感清甜特别清爽，凉拌着吃又别有一番好滋味呢。 ★★★★★ 创意指数 香辣菠菜

减肥是很多女人一生的事业，但不能不吃肉！减肥吃什么肉最好？首推鸡胸肉！鸡胸肉热量特别低，而且含有丰富的蛋白质，对于减肥特别有效。今天分享一道非常火的蜜汁香煎鸡胸肉，做法简单，好吃不胖！😋😋😋

★★★★★ 小圆食记 Menu “鱼香”与“余香”谐音，另一种说法是“余香肉丝”。余香系列的川菜，最主要的辅料是四川辣豆瓣酱。 主料配以四川辣豆瓣酱加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，称余香。 ★★★★★ 创意指数 鱼香肉丝 ▼ 鱼香肉丝 ·食材· 猪里脊、莴笋、黑木耳、胡萝卜 蒜、姜、葱、豆瓣酱、盐 糖、醋、料酒 生抽、老抽、生粉

自己在家炒土豆粉超简单方便，比路边摊买的好吃，并且很卫生！简单快手，分分钟搞定，味道超赞，学会可以去开店了！喜欢的小伙伴们收藏起来做一个吧！

宫保鸡丁是川菜中最具代表的一道菜，属于特色传统名菜，以前去饭店必点的一道菜，非常下饭，自己在家也可以做哦，米饭杀手，赶紧来给家人做一道吧！