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下酒菜

下酒菜

下酒菜的家常做法,共“1000”个下酒菜相关菜谱
  1. 凉拌荠荠菜
    作者:阿娟
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    凉拌荠荠菜
    又到吃野菜的季节了,荠荠菜含有7种有机酸,11种氨基酸,7种糖分和多种无机盐,蛋白质,粗纤维,胡萝卜素和维生素B1,B2,B6,c 为人体所需的营养物质,俗话说得好三月三,荠菜当灵丹,今天做一道天然食品,清爽美味的凉菜。
  2. 凉拌白菜海蜇皮
    作者:阿娟
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    凉拌白菜海蜇皮
    海蜇皮口感爽脆,营养丰富,含有丰富的胶原蛋白,拌凉菜清脆爽口,在小酌一杯哈哈爽
  3. 卤豆干
    作者:优雅的长围巾
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    卤豆干
    卤豆干以前都是买成品来吃,但总是觉得过咸了,今早买了豆腐,尝试自己做一次,味道好极了。
  4. 凉拌蒜苗
    作者:萶天
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    凉拌蒜苗
    夏天蒜苗这样吃,太爽了,根根入味,香辣过瘾。
  5. 减肥菜品 老醋蛰头
    作者:高兴KX
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    减肥菜品  老醋蛰头
    海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富 的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药,是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤,众多的经验药方以及研究报道表明:海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,,有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。这道老醋蛰头酸爽 清脆,解油腻~
  6. 蓑衣黄瓜
    作者:~小海豚~
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    蓑衣黄瓜
    蓑衣黄瓜是一道传统的地方名菜,属于鲁菜,流行于山东和北京地区。用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜,清脆爽口,酸甜微辣。
  7. 银耳拌黄瓜
    作者:我是王梅子
    8511 504
    银耳拌黄瓜
    收到好友从外地快递过来的银耳,迫不及待的打开外包装箱子,里面透明的包装盒被一朵银耳塞得满满的,小心翼翼地拿出来,打开,清香扑鼻,像花儿一样绽放开来,新鲜的银耳,果然很美,带着好闻的天然气息。以银耳为主的美食吃得更多的可能是银耳羹之类,是很多人都特别喜欢的羹类之一,尤其是深得爱美女性朋友宠爱,干燥的季节可以天天喝,再好的食物一种吃法时间长了也会腻,换种方法会收获不一样的美味,银耳可以搭配很多不同的食材,今天,我们做个不一样的,和黄瓜相配。
  8. 爆炒花甲螺
    作者:味谷的厨房
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    爆炒花甲螺
    花甲螺就是文蛤,是重要的食用贝类之一。平时都是在外面吃,今天想自己买回来煮。一盘花甲螺炒好了,卖相尚算不错,新鲜海贝的香气扑鼻,令人垂涎欲滴,是一道很好的下酒小菜。
  9. 菠菜花生米
    作者:优雅的长围巾
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    菠菜花生米
    花生米用少许油炒熟,酥脆醇香,用来拌菠菜食用别有一番滋味。
  10. 青椒皮蛋
    作者:妙江南
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    青椒皮蛋
    青椒皮蛋麻辣鲜香,开胃又下饭!
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