下酒菜

备料时间:2分钟 制作时间:80分钟左右 难易程度:★★ 口味关键词：香，辣，甜，孜然味，酥，韧性 佳儿说:手撕的过程需要耐心哦。这个休闲或者正餐，下酒或者拌饭，或者当零食吃，都是停不下来的的美食，推荐给你们。

鸭胗和鸡胗营养差不多，都含有矿物质铁、维生素等营养成分，具有健胃消食、促进消化、养胃的作用。

在海南当地人喜欢用酸柑当调味品，这种绿色的小青桔特别的酸，有一种天然的香味，去腥解腻。黄灯笼椒也是海南特有的，别看它样子长得漂亮，其辣度却堪称“魔鬼”级别。新鲜的鱿鱼只需简单的水煮，加入酸柑和黄灯笼的蘸料中，极为鲜嫩清爽且带有淡淡柑香。

季吃苦瓜是最适合不过的了, 苦瓜的营养价值丰富。 苦瓜能够清热解毒, 与香蕉搭配既有解毒排毒的作用, 因为香蕉有清热润肠, 促进肠胃蠕动的作用。

这是一款由于世界杯火起来的网红小吃，这个鸡爪继续笼络人心，酸酸辣辣的味道，再搭配上鸡爪筋道弹牙的口感，连骨头也吸收了浓浓的汤汁，一口就能吃上瘾了，这个版本是我经过多次改良后留下来的配方，之前试过用柠檬的配方，味道会微微发苦，所以这个配方柠檬只当装饰用，当然，有优质柠檬的话还是可以用滴，不过使用时仍要注意去囊去籽。

香辣藕片，清脆爽口，香辣下饭，简单快手，喜欢的也试试吧！

一次三种口味的虾子，满足家里人不同口味的需要

经典的小葱拌豆腐都是一清二白，我加了其它调料，我觉得这样更好吃，更入味，亲们也可以试试哦。

减脂菜系又来了，胡萝卜，西兰花，虾仁用橄榄油拌一拌，健康减重又营养。小朋友也会喜欢吃的一道菜。