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下酒菜

下酒菜

下酒菜的家常做法,共“1000”个下酒菜相关菜谱
  1. 凉拌花甲
    作者:妞妞妈美食
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    凉拌花甲
    花甲第一次凉拌来吃,老公说味道超级赞,比平时辣炒的还好吃。
  2. 香蒜陈醋酱黄瓜
    作者:葱花下厨房
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    香蒜陈醋酱黄瓜
    喝酒和吃粥,有这样一份凉菜就够了!冷藏浸泡六小时以上,黄瓜的口感酸酸的脆脆的,在吃过大鱼大肉后,这种清凉感的小菜更受人喜爱。
  3. 腐竹拌芹菜
    作者:小龙女-cc
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    腐竹拌芹菜
    这几天天气挺热的,做道健康又营养的凉拌菜吃一下,开胃消暑,夏天的时候值得做一下。
  4. 蒸苜蓿菜饼
    作者:妞妞妈美食
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    蒸苜蓿菜饼
    每年春天都会做这个苜蓿菜饼吃,家乡的味道永远吃不腻。
  5. 凉拌灰灰菜
    作者:阿娟
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    凉拌灰灰菜
    灰灰菜,又名藜,别名野灰菜等,灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用,味道鲜美,口感柔嫩,营养丰富,食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定的保健功能,另外,全草含有挥发油,藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫,消除口臭。
  6. 酥炸小黄鱼
    作者:枭笑h
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    酥炸小黄鱼
    小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老。 干炸小黄鱼,特别焦酥,腌制好的鱼裹上面粉再油炸,特别的酥,最好现炸现吃,非常香。
  7. #爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜
    作者:阿娟
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    #爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜
    水芹菜是一种野生菜品,含有大量的纤维素,入人体肠道后,经过消化会形成一种木质素,而木质素是一种抗氧化成份,能消除肠道中致癌物质,水芹菜还可以补血,降血压,利尿消肿,水芹菜下来的季节要抓紧吃。
  8. 糟卤毛豆
    作者:魔力红豆
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    糟卤毛豆
    毛豆不仅口感好而且还能为人补充夏天出汗丢失的营养,所以非常受大家喜爱!上次做糟卤鸭舌剩下的糟卤,今天就为大家做这道下酒凉菜--糟卤毛豆。
  9. 鲜虾蔬菜饼
    作者:优雅的长围巾
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    鲜虾蔬菜饼
    每到有这种小海虾的季节都不能错过,也有卖家称它为小雪虾,投洗干净后和鸡蛋、韭菜拌匀,摊成鲜虾蔬菜饼,少许油煎至两面金黄出锅,鲜美无比,百吃不厌。
  10. 红烧鹌鹑蛋
    作者:食肆巷子
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    红烧鹌鹑蛋
    别看鹌鹑蛋小,但是营养却很大。与鸡蛋相比,所含的软磷脂和维生素B2是鸡蛋的几倍,胆固醇也比鸡蛋低,是老人、儿童及体弱者理想的滋补食品。
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